กอร์โดบา

เมืองใหญ่อันดับสองของอาร์เจนตินาและเมืองมหาวิทยาลัย มีย่านเยซูอิตที่เป็นมรดกโลก พร้อมเมืองบนเขาและไร่เยซูอิตโดยรอบ

กอร์โดบาเป็นเมืองใหญ่อันดับสองของอาร์เจนตินาและเป็นเมืองหลวงของจังหวัดที่มีชื่อเดียวกัน ตั้งอยู่ตรงรอยต่อระหว่างทุ่งปัมปัสและเทือกเขาเซียร์รัสเดกอร์โดบาทางตะวันตก ก่อตั้งเมื่อปี 1573 มหาวิทยาลัยที่คณะเยซูอิตก่อตั้งที่นี่ในปี 1613 เป็นมหาวิทยาลัยที่เก่าแก่ที่สุดของอาร์เจนตินา เมืองจึงได้รับฉายาว่า 'นครแห่งปัญญา' (La Docta) ปัจจุบันยังคงมีนักศึกษาจำนวนมาก บรรยากาศกลางคืนและวัฒนธรรมคึกคัก ย่านเยซูอิตและไร่เยซูอิตอีกห้าแห่งในบริเวณใกล้เคียงได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกโลกในปี 2000

การท่องเที่ยวในตัวเมืองมีจัตุรัสซานมาร์ตินเป็นศูนย์กลาง มหาวิหาร ศาลากลาง และย่านเยซูอิต ได้แก่ โบสถ์ วิทยาลัยมอนเซ็ตรัต และอาคารมหาวิทยาลัยเก่า เดินถึงได้ทั้งหมด ทางใต้คือย่านนูเอวากอร์โดบาที่มีโบสถ์คาปูชิน ถนนคนเดินบูเอนปาสโตร พิพิธภัณฑ์เอวิตาในพาลาซิโอเฟอร์เรย์รา พิพิธภัณฑ์คารัฟฟา และสวนซาร์มิเยนโต ส่วนทางตะวันตกคือย่านกูเอเมสเก่าที่มีตลาดงานฝีมือวันหยุดสุดสัปดาห์และบาร์ต่างๆ

ทริปหนึ่งวันรอบเมืองแบ่งเป็นสามสาย สายเหนือไปไร่เยซูอิตสามแห่ง ได้แก่ เยซูส มาเรีย คาโรยา และซานตาคาตาลินา สายตะวันตกไปเมืองริมทะเลสาบการ์ลอสปาซ อ่างเก็บน้ำซานโรเก และหมู่บ้านดนตรีพื้นบ้านโกสกิน สายตะวันตกเฉียงใต้ผ่านอัลตากราเซีย (ไร่เยซูอิตและบ้านของเช เกบารา) เข้าหุบเขากาลามูชิตา ชมเมืองสไตล์เยอรมันอย่างบิยาเฆเนรัลเบลกราโน และหมู่บ้านเดินเท้าลาคุมเบรซิตา หรือขึ้นที่ราบสูงไปอุทยานแห่งชาติเกบราดาเดลกอนดอร์เพื่อชมแร้งแอนดีส

ฤดูที่ดีที่สุดคือฤดูใบไม้ผลิและใบไม้ร่วง (ก.ย.–พ.ย. และ มี.ค.–พ.ค.) ฤดูร้อนร้อนชื้นและมีพายุฝนฟ้าคะนอง เป็นฤดูที่คนขึ้นไปพักบนภูเขาเพื่อหนีร้อน ฤดูหนาวแห้งและแจ่มใสแต่เช้าและเย็นหนาว การเดินทางทำได้โดยเครื่องบินมาลงที่ท่าอากาศยานนานาชาติตาลาเบรา มีเที่ยวบินเชื่อมไปบัวโนสไอเรส (ราว 1 ชั่วโมง 15 นาที) และรถบัสทางไกลวิ่งไปทั่ว สถานที่รอบเมืองแนะนำให้เช่ารถหรือจองทัวร์ท้องถิ่น แนะนำให้พัก 3 ถึง 5 วัน หมายเหตุ พิพิธภัณฑ์หลายแห่งปิดวันจันทร์ และโบสถ์บางแห่งปิดช่วงพักกลางวัน

สถานที่เด่น

• มันซานาเยซูอิต – ย่านมรดกโลกของคณะเยซูอิต รวมซากมหาวิทยาลัยที่เก่าแก่ที่สุดของอาร์เจนตินา โบสถ์ และวิทยาลัยไว้ในย่านเดียว
• อาสนวิหารกอร์โดบา – อาสนวิหารที่เก่าแก่ที่สุดของอาร์เจนตินาที่ยังใช้งานอยู่ ด้านหน้าแบบบาโรกและโดมนีโอคลาสสิก ภาพวาดบนเพดานภายในงดงามมาก
• เอสตันเซียเยซูอิตอัลตากราเซีย – ไร่เยซูอิตมรดกโลก มีโบสถ์บาโรก พิพิธภัณฑ์บ้านพัก และหอระฆังพร้อมอ่างเก็บน้ำ เป็นแกนกลางของเมืองเล็กแห่งนี้
• โบสถ์คณะเยสุอิต – หนึ่งในโบสถ์ที่เก่าแก่ที่สุดของอาร์เจนตินา เพดานโค้งรูปท้องเรือทำจากไม้ซีดาร์โดยฝีมือช่างต่อเรือ
• วิทยาลัยแห่งชาติมอนเซร์รัต – โรงเรียนชื่อดังที่ก่อตั้งในปี 1687 ลานคลอสเตอร์แบบอาณานิคมและหอระฆังเป็นส่วนสำคัญของย่านคณะเยสุอิต
• กาบิลโดแห่งกอร์โดบา – อาคารสภาเมืองสมัยอาณานิคมข้างจัตุรัสซานมาร์ติน ทางเดินโค้งยาวและลานภายในปัจจุบันเป็นศูนย์วัฒนธรรมและจุดบริการข้อมูลนักท่องเที่ยว
• จัตุรัสซานมาร์ติน – จุดกำเนิดของเมืองกอร์โดบา ล้อมรอบด้วยมหาวิหารและคาบิลโด ตรงกลางมีรูปปั้นนายพลซานมาร์ตินขี่ม้า
• โบสถ์คาปูชิน – โบสถ์สไตล์นีโอโกธิกที่มีหอสูงสองหอ หอหนึ่งมียอดแหลม อีกหอไม่มี ประติมากรรมรูปคนค้ำเสาที่โค้งหลังแบกไว้มีความหมายลึกซึ้ง
• ปาเซโอเดลบวนปัสตอร์ – ศูนย์วัฒนธรรมที่ดัดแปลงจากคุกหญิงเก่า มีน้ำพุดนตรีและลานน้ำ ห้องแสดงงาน และร้านอาหาร ยามเย็นคึกคักมาก
• พิพิธภัณฑ์เอบีตา วังเฟร์เรย์รา – พิพิธภัณฑ์ศิลปะที่ดัดแปลงจากคฤหาสน์สไตล์ฝรั่งเศสยุค Belle Époque ตัวอาคารงดงามไม่แพ้คอลเลกชันศิลปะอาร์เจนตินาและยุโรป
• พิพิธภัณฑ์เอมีลิโอ การัฟฟา – พิพิธภัณฑ์ศิลปะประจำจังหวัดข้างสวนซาร์มิเอนโต อาคารเก่าสไตล์นีโอคลาสสิกเชื่อมกับห้องแสดงกระจกสมัยใหม่ เน้นศิลปะอาร์เจนตินา
• สวนซาร์มิเอนโต – สวนสาธารณะขนาดใหญ่ของเมืองที่นักออกแบบชาวฝรั่งเศสวางผัง มีทะเลสาบ สวนกุหลาบ ชิงช้าสวรรค์ และซากสวนสัตว์เก่า
• ย่านเกวเมสและตลาดศิลปะ – ย่านเก่าที่ฮิปที่สุดของกอร์โดบา สุดสัปดาห์มีตลาดงานฝีมือ ร้านของเก่า ร้านดีไซน์เล็ก ๆ และบาร์เรียงราย
• โรงละครลิเบร์ตาดอร์เฆเนรัลซานมาร์ติน – โรงอุปรากรสไตล์อิตาลีที่สร้างในปี 1891 โดดเด่นด้วยระเบียงทองและภาพจิตรกรรมบนเพดานโดม สามารถชมการแสดงหรือเข้าร่วมทัวร์ชมได้
• ประภาคารฉลองสองศตวรรษ – หอประภาคารสีขาวสูงที่สร้างเพื่อฉลองครบรอบสองร้อยปีการประกาศเอกราช เป็นสัญลักษณ์ใหม่ของกอร์โดบาตอนใหม่ ส่องแสงยามค่ำคืน
• พิพิธภัณฑ์มาร์เกสเดโซเบรมอนเต – บ้านอาณานิคมศตวรรษที่ 18 ที่อนุรักษ์ดีที่สุดในกอร์โดบา มีลานหลายชั้นและจัดแสดงเครื่องเรือนกับวิถีชีวิตยุคอาณานิคม
• หอจดหมายเหตุแห่งความทรงจำประจำจังหวัด – อดีตศูนย์กักขังลับของรัฐบาลทหารข้างมหาวิหาร ปัจจุบันเป็นหอจดหมายเหตุความทรงจำ จัดแสดงห้องขังเดิมและภาพผู้สูญหายตามทางเดิน บันทึกประวัติ สงค…
• ตลาดเมร์กาโดนอร์เต – ตลาดสดเก่าแก่ที่เปิดในปี 1928 ร้านเนื้อ เครื่องเทศ และแผงอาหารราคาถูกเรียงราย สัมผัสชีวิตประจำวันของคนท้องถิ่น
• พิพิธภัณฑ์บ้านเช เกบารา – บ้านพักในวัยเด็กของ เช เกบารา ที่ครอบครัวพาเขามาอยู่เพื่อรักษาอาการหอบหืด ปัจจุบันจัดแสดงจดหมาย ภาพถ่าย และมอเตอร์ไซค์รุ่นเดียวกับที่ใช้ในห…
• เอสตันเซียคณะเยสุอิตเฆซุสมาเรีย – ไร่องุ่นคณะเยสุอิตที่ขึ้นทะเบียนเป็นมรดกโลกเพราะการผลิตไวน์ ปัจจุบันเป็นพิพิธภัณฑ์คณะเยสุอิตแห่งชาติ มีห้องใต้ดินเก็บไวน์และโบสถ์เก่าให้ชม
• เอสตันเซียคณะเยสุอิตกาโรยา – ไร่คณะเยสุอิตแห่งแรกในกอร์โดบา ต่อมาเป็นคลังอาวุธในสงครามประกาศเอกราช และเป็นจุดแรกของผู้อพยพชาวอิตาลีจากฟรีอูลี
• เอสตันเซียคณะเยสุอิตซานตากาตาลีนา – ใหญ่และงดงามที่สุดในบรรดาไร่คณะเยสุอิตทั้งห้าแห่ง มีโบสถ์บาโรกสองหอระฆังตั้งอยู่กลางทุ่งหญ้าชนบท
• บิยาเฆเนรัลเบลกราโน – เมืองเล็กสไตล์เทือกเขาแอลป์ที่ก่อตั้งโดยผู้อพยพชาวเยอรมันและสวิส มีชื่อเสียงด้านบ้านไม้ เบียร์คราฟต์ และเทศกาลเบียร์ในเดือนตุลาคม
• ลากุมเบรซิตา – หมู่บ้านคนเดินเท้าแห่งแรกของอาร์เจนตินา ล้อมรอบด้วยป่าสน ลำธาร และบ้านไม้สไตล์แอลป์ เดินเท้าไปถึงน้ำตกและแอ่งน้ำได้
• อุทยานแห่งชาติเกบราดาเดลกอนโดริโต – หุบเขาลึกถึง 800 เมตรบนทุ่งหญ้าที่สูง เดินเท้าไปยังจุดชมวิวเพื่อดูคอนดอร์แอนดีสโฉบเหนือหุบเขาใกล้ ๆ

ร้านอาหาร

• เอล ปาปากาโย (El Papagayo) – ร้านเมนูชิมรสในทางเดินแคบยาวของคฤหาสน์เก่าสมัยทศวรรษ 1870 ได้รับการยกย่องว่าเป็นร้านที่ดีที่สุดของกอร์โดบา
• ลา เบียฮา เอสกีนา (La Vieja Esquina) – ร้านเก่าขนาดเล็กใจกลางเมืองที่สั่งอาหารที่เคาน์เตอร์ ทำเอมปานาดาเอง สตูว์ข้าวโพดและข้าวโพดบดมีขนาดใหญ่และราคาถูก
• ปาติโอ เด ลา กานยาดา (Patio de la Cañada) – ร้านย่างเนื้อเก่าแก่ริมคลองลาคานยาดา ได้รับการโหวตให้เป็นร้านย่างเนื้อที่ดีที่สุดของกอร์โดบาติดต่อกันสองครั้ง มีบุฟเฟ่ต…
• บรอส์ (Bros.) – ร้านเล็กสไตล์ครีเอทีฟบนชั้นสองมองเห็นจัตุรัสใหญ่ เสิร์ฟจานเล็กให้แบ่งกันทานพร้อมไวน์ท้องถิ่น ได้รับคำชมติดอันดับต้น ๆ ข…
• เอล เซลตา (El Celta) – ร้านอาหารทะเลสเปนเก่าแก่ในย่านอัลตาคอร์โดบา ข้าวพาเอลลาทะเลถูกหลายคนยกย่องว่าอร่อยที่สุดในเมือง

เส้นทางท่องเที่ยว

• ข้ามกลางอาร์เจนตินา: จากเมนโดซาถึงกอร์โดบา 9 วัน – ข้ามซานฮวนและลาริโอฆา ชมหุบเขาพระจันทร์และตาลัมปายา แล้วเข้าสู่เขตภูเขากอร์โดบา