พาลาซิโอ เดล ซิลปันโช
Palacio del Silpancho
ร้านเก่าราคาประหยัดที่ทำซิลปันโชโดยเฉพาะ บนถนนบัปติสตาในใจกลางเมือง เมนูมีเพียงข้าวกับเนื้อวัวแผ่นบาง และแซนด์วิชทรานคาเปโช
ร้านที่รวบรวมไว้ตั้งอยู่ที่ถนนบัปติสตา เลขที่ 434 ใจกลางเมือง (ระหว่างถนนเมเยอร์ โรชากับถนนเม็กซิโก) และยังมีสาขาอยู่บนถนนอเมริกา เมนูเรียบง่ายมาก ได้แก่ ซิลปันโช (ข้าวและมันฝรั่งวางบนเนื้อวัวแผ่นบางขนาดใหญ่กับไข่ดาว) สั่งครึ่งจานหรือเต็มจานได้ และทรานคาเปโชที่เอาเนื้อแบบเดียวกันใส่ขนมปัง เสิร์ฟคู่กับเบียร์ Huari, Paceña และ Taquiña ร้านกว้างขวาง เสิร์ฟเร็ว ราคาเฉลี่ยต่อคนประมาณ 20–50 โบลิเวียโน รับเฉพาะเงินสด รีวิวแบ่งเป็นสองฝั่ง บางคนว่าเป็นซิลปันโชที่อร่อยที่สุดที่เคยกินในท้องถิ่น แต่ลูกค้าประจำบางคนรู้สึกว่าคุณภาพไม่เท่าเดิม และเนื้อแผ่นมีการแปรรูปมากเกินไป
เวลาเปิดทำการ
ทุกวันประมาณ 11:50–21:30
ที่เที่ยวใกล้เคียง
- คอนแวนต์ซานตาเตเรซา
- จัตุรัส 14 กันยายน
- ถนนเอลปราโด
- พิพิธภัณฑ์โบราณคดีมหาวิทยาลัยซานซีมอน
- ตลาดลากันชา
- วังปอร์ตาเลส
- พระคริสต์แห่งความปรองดอง
- ทะเลสาบอาลาลาย