คีชีเนา

เมืองหลวงของประเทศมอลโดวาที่ยังไม่ค่อยมีคนรู้จัก รอบเมืองมีห้องเก็บไวน์ใต้ดินที่ใหญ่ที่สุดในโลกคือมิเลสตี มิชี ถ้ำไวน์คริโควา และอารามถ้ำโอร์เฮย์

คีชีเนาเป็นเมืองหลวงของมอลโดวา ตั้งอยู่บนเนินเขาระหว่างแม่น้ำปรุตและแม่น้ำดนีสเตอร์ มีต้นไม้ปกคลุมหนาแน่น ถนนสเตฟานเชลมาเรทอดผ่านใจกลางเมือง ตามแนวถนนมีสวนสเตฟานเชลมาเร มหาวิหารนาติวิตี ประตูชัย โรงอุปรากรแห่งชาติ และพิพิธภัณฑ์แห่งชาติหลายแห่ง สามารถเที่ยวได้ครบในหนึ่งวัน

ตัวเมืองมีจังหวะชีวิตที่สบาย ๆ และค่าครองชีพต่ำ แต่จุดเด่นที่แท้จริงอยู่ที่รอบเมือง ได้แก่ ห้องเก็บไวน์ใต้ดินขนาดยักษ์สองแห่ง คือมิเลสตี มิชีทางใต้ของเมือง และคริโควาทางเหนือ และอารามถ้ำในหุบเขาโอร์เฮย์เก่าที่อยู่ห่างออกไป 60 กิโลเมตร ไกลออกไปมีอารามคาปรีอานา เฮินคู ซึ่งอยู่ในป่าโคดรี อารามถ้ำชิโปวา ซาการ์นา และป้อมปราการโซโรกาที่ริมแม่น้ำดนีสเตอร์ รวมถึงโรงไวน์ทางตะวันออกเฉียงใต้อย่างมิมิและปูร์คารี

ภูมิอากาศเป็นแบบอบอุ่นภาคพื้นทวีป ฤดูร้อนร้อนและฤดูหนาวหนาว เดือนพฤษภาคมถึงมิถุนายนและเดือนกันยายนถึงตุลาคมเหมาะที่สุด ต้นเดือนตุลาคมมีเทศกาลไวน์แห่งชาติ

การเดินทาง สามารถเข้าออกทางสนามบินนานาชาติคีชีเนาหรือนั่งรถไฟกลางคืนหรือรถโดยสารจากเมืองยาชในโรมาเนีย หรือจากบูคาเรสต์ได้ รถรางไร้รางและรถมินิบัสในเมืองมีราคาถูก แต่การไปโรงไวน์และอารามนอกเมืองแนะนำให้เช่ารถพร้อมคนขับหรือเข้าร่วมทัวร์ และต้องจองห้องเก็บไวน์ล่วงหน้า

ดินแดนทรานส์นีสเตรียทางตะวันออก (ทีราสปอลและเบนเดอร์) ยังไม่ได้รับการยอมรับจากนานาชาติ สามารถไปเที่ยวแบบหนึ่งวันได้ แต่ต้องพกหนังสือเดินทางไปลงทะเบียนเข้าเมือง และควรติดตามประกาศด้านความปลอดภัย

แนะนำให้พักอยู่ 3–4 วัน

สถานที่เด่น

• สวนชเตฟันเชลมาเร – สวนสาธารณะที่เก่าแก่ที่สุดของคีชีเนา ทางเข้ามีรูปปั้นสเตฟานมหาราช ทางเดินร่มรื่นและน้ำพุเป็นที่ที่ชาวเมืองใช้ใช้ชีวิตประจำวัน
• อาสนวิหารการประสูติของพระคริสต์ – มหาวิหารออร์ทอดอกซ์ประจำมอลโดวา สถาปัตยกรรมนีโอคลาสสิกและหอระฆังแยกอิสระตั้งอยู่กลางสวนมหาวิหาร
• มีเลชตีมิช – ห้องเก็บไวน์ใต้ดินที่ได้รับการรับรองจากกินเนสส์ว่าเป็นห้องเก็บไวน์ที่ใหญ่ที่สุดในโลก อุโมงค์ใต้ดินยาวราว 200 กิโลเมตร และสามารถขับรถส่วนตัว…
• คริโควา – “เมืองไวน์ใต้ดิน” ที่มีความยาวราว 120 กิโลเมตร ถนนภายในตั้งชื่อตามสายพันธุ์องุ่น มีไวน์สะสมของคนดังและไวน์ฟองที่น่าสนใจ
• ออร์เฮยุลเวคี – หุบเขาหินปูนที่แม่น้ำปรุตโค้งคดเคี้ยวกัดเซาะจนเกิดขึ้น บนผาหินมีอารามถ้ำที่ยังมีพระอาศัยอยู่ เป็นทิวทัศน์ที่คลาสสิกที่สุดของมอลโดวา
• ประตูชัย – ประตูชัยที่สร้างในปี 1840 เพื่อฉลองชัยชนะในสงครามรัสเซีย-ตุรกี หันหน้าเข้าหาจัตุรัสมหาสภาแห่งชาติ เป็นสัญลักษณ์ประจำเมือง
• ตลาดกลางคีชีเนา – ตลาดกลางแจ้งที่ใหญ่ที่สุดในคิชีเนา มีผักผลไม้ ชีส ผักดอง และของใช้ประจำวันครบครัน เต็มไปด้วยชีวิตชีวา
• พิพิธภัณฑ์ประวัติศาสตร์แห่งชาติมอลโดวา – หน้าพิพิธภัณฑ์มีรูปปั้นหมาป่าแม่ลูกให้นม ภายในจัดแสดงตั้งแต่ยุคก่อนประวัติศาสตร์ ดาเซีย ไปจนถึงยุคโซเวียต เล่าประวัติศาสตร์มอลโดวาอย่างเป็น…
• พิพิธภัณฑ์ชาติพันธุ์และประวัติศาสตร์ธรรมชาติ – พิพิธภัณฑ์ที่เก่าแก่ที่สุดของมอลโดวา อยู่ในอาคารสไตล์มัวร์ จัดแสดงเครื่องแต่งกายพื้นบ้าน โครงกระดูกไดโนเสาร์ และฟอสซิลเดโนเทอเรียม
• พิพิธภัณฑ์ศิลปะแห่งชาติมอลโดวา – พิพิธภัณฑ์ศิลปะที่สำคัญที่สุดของมอลโดวา รวบรวมภาพวาดของประเทศและยุโรป ไอคอน และศิลปะการตกแต่งพื้นบ้าน
• สวนวาเลอาโมริลอร์ – สวนเมืองที่ล้อมรอบทะเลสาบ มีน้ำตกบันไดหินกว้างยาวและทางเดินริมทะเลสาบ เป็นที่ที่คนท้องถิ่นนิยมมาเดินเล่นและวิ่ง
• อนุสรณ์สถานนิรันดร์ – อนุสรณ์สงครามโลกครั้งที่สองที่มีปืนไรเฟิลหินสีแดงห้ากระบอกโค้งล้อมกันและเปลวไฟนิรันดร์ สองข้างเป็นสุสานทหารที่เสียชีวิต บรรยากาศสง่างาม
• อารามชูเฟลอา – โบสถ์ออร์โธดอกซ์ที่มียอดโดมหัวหอมสีฟ้า สร้างโดยพี่น้องพ่อค้าเชื้อสายกรีก เป็นโบสถ์ที่ถ่ายรูปสวยที่สุดแห่งหนึ่งของคิชีเนา
• บ้านพิพิธภัณฑ์พุชกิน – บ้านที่พุชกินพักระหว่างถูกเนรเทศมาคิชีเนาในปี 1820–1823 มีห้องนอนและโต๊ะเขียนหนังสือจำลอง พร้อมสำเนาต้นฉบับ
• หอเก็บน้ำคีชีเนา – หอเก็บน้ำอิฐแดงปี 1892 ปัจจุบันเป็นพิพิธภัณฑ์ประวัติศาสตร์เมือง มีลานชมวิวด้านบนที่มองเห็นหลังคาเมืองเก่า
• โรงละครโอเปราและบัลเลต์แห่งชาติมาเรีย บีเยชู – โรงละครขนาดใหญ่สไตล์โมเดิร์นนิสม์สมัยโซเวียต ตั๋วราคาไม่แพง ได้ชมอุปรากรและบัลเลต์คุณภาพสูงในราคาย่อมเยา
• หอออร์แกน – อาคารนีโอคลาสสิกที่เคยเป็นธนาคาร ข้างในมีออร์แกนขนาดใหญ่ เป็นสถานที่แสดงคอนเสิร์ตดนตรีคลาสสิกประจำ
• สวนพฤกษศาสตร์คีชีเนา – สวนพฤกษศาสตร์เพื่อการวิจัยขนาดราว 100 เฮกตาร์ มีสวนกุหลาบ โรงเรือน และทะเลสาบ ดอกไม้บานสวยที่สุดในฤดูใบไม้ผลิ
• อารามเกพรีอานา – อารามที่เก่าแก่ที่สุดแห่งหนึ่งของมอลโดวา ซ่อนอยู่ในป่าโคดรู มีความผูกพันลึกซึ้งกับสเตฟาน เชลมาเร
• อารามคูร์กี – อารามที่ได้รับการยกย่องว่าเป็น 'อัญมณีแห่งมอลโดวา' มีมหาวิหารสีขาวและสวนที่โดดเด่นท่ามกลางเนินเขา
• อารามฮึนกู – อารามแม่ชีที่ตั้งอยู่ในหุบเขาภายในเขตอนุรักษ์ป่าโคดรู มีบ้านไม้ ทะเลสาบเล็ก และโบสถ์ สร้างภาพทิวทัศน์ชนบทที่งดงาม
• คาสเตลมีมี – โรงกลั่นไวน์รูปแบบปราสาทจากปลายศตวรรษที่ 19 หลังบูรณะกลายเป็นที่ชิมไวน์ ร้านอาหาร และโรงแรม เป็นโรงกลั่นไวน์ที่ถ่ายรูปสวยที่สุดของมอลโดวา
• ชาโตปูร์การี – โรงกลั่นไวน์ประวัติศาสตร์ที่ก่อตั้งในปี 1827 ไวน์แดง 'เนกรู' เคยส่งให้ราชวงศ์อังกฤษ ปราสาทริมทะเลสาบให้พักค้างคืนและชิมไวน์ได้
• อารามถ้ำซีโปวา – อารามถ้ำที่ขุดบนหน้าผาสูงชันของแม่น้ำดนีสเตอร์ เป็นอารามถ้ำที่ใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งในยุโรปตะวันออก เดินตามทางบนหน้าผาและมองลงไปยังหุบเขาได้
• อารามซาฮาร์นา – สถานที่แสวงบุญกลางหุบเขาที่มีโบสถ์ถ้ำ มหาวิหารตรีเอกานุภาพ และน้ำตกเล็กๆ 22 ชั้น สามารถปีนขึ้นยอดผาชมทิวทัศน์ทั้งหมดได้
• ป้อมโซโรคา – ป้อมหินทรงกลมสมัยสเตฟาน เชลมาเร ตั้งอยู่ริมแม่น้ำดนีสเตอร์ เป็นป้อมยุคกลางที่อนุรักษ์ไว้สมบูรณ์ที่สุดของมอลโดวา
• ป้อมเบนเดอร์ – ป้อมออตโตมันริมแม่น้ำดนีสเตอร์ กำแพงและหอคอยยังคงสมบูรณ์ ตั้งอยู่ในเมืองเบนเดอร์ในเขตทรานส์นีสเตรีย
• ตีรัสปอล – เมืองหลวงของทรานส์นีสเตรียที่ไม่ได้รับการยอมรับในระดับสากล รักษาสัญลักษณ์สมัยโซเวียตไว้มากมาย เช่น รูปปั้นเลนิน และโรงกลั่นบรั่นดี 'ควินต์'…
• Et Cetera Winery – โรงกลั่นไวน์ครอบครัวระดับพรีเมียมในเขตไวน์สเตฟาน-โวดาทางใต้ ร้านอาหารบนระเบียงไร่องุ่นและชุดชิมไวน์ได้รับคำชมมาก

ร้านอาหาร

• La Plăcinte (สาขาบูเลอวาร์ดสเตฟาน เชล มาเร 3) – แบรนด์ท้องถิ่นของมอลโดวาที่ขึ้นชื่อเรื่องพายทำสดและอาหารบ้าน ราคาไม่แพง เหมาะสำหรับลองรสชาติท้องถิ่นครั้งแรกแบบไม่ยุ่งย…
• Fuior – ร้านกลางเมืองที่นำอาหารดั้งเดิมของมอลโดวามาตีความใหม่ด้วยเทคนิคสมัยใหม่ เมนูเปลี่ยนตามฤดูกาล จับคู่กับไวน์ท้องถิ่น
• Gök-Oğuz (ร้านอาหารกากาอุซ) – ร้านที่เน้นเนื้อแกะแบบกากาอุซ บรรยากาศลานสวนคล้ายจัตุรัสหมู่บ้านเล็ก มีอาหารชาติพันธุ์ทางตอนใต้ของมอลโดวาที่หาทานยากในค…
• Popasul Dacilor (ร้านอาหารป็อปาซุล ดาชิโลร์) – ร้านสไตล์สถานีพักระหว่างทางในชนบท สร้างด้วยหินแม่น้ำและไม้ มีนักดนตรีดั้งเดิมบรรเลงสด เมนูเด่นคือเป็ดหม้อเหล็กและเนื้อต…
• Pegas Terrace Restaurant – ร้านยุโรปยอดนิยมที่เปิดตั้งแต่มื้อเช้าถึงดึก ระเบียงกลางแจ้งคึกคักในฤดูร้อน และมีอาหารมอลโดวาบางรายการ
• Black Rabbit – ร้านสไตล์อินดัสเทรียลในย่านประวัติศาสตร์ใจกลางเมือง มีเมนูกระต่ายเป็นจานเด่น ชุดกลางวันวันธรรมดาคุ้มค่า และมีเมนูมังสวิ…

เส้นทางท่องเที่ยว

• ทัวร์ไวน์มอลโดวา: ห้องใต้ดินและไร่องุ่นภาคใต้ 4 วัน – จากห้องใต้ดินเก็บไวน์ในคีชีเนาถึงไร่องุ่นริมแม่น้ำดนีเอสเตอร์ พักคืนที่ปูร์คารี
• อารามถ้ำและโซโรกาในมอลโดวา 5 วัน – จากคีชีเนาขึ้นเหนือผ่านโอลด์ออร์เฮย ทีโปวา และซาฮาร์นา จบที่ป้อมโซโรกา
• จากมอลโดวาข้ามแดนไปบูโควีนา 7 วัน – จากคีชีเนาข้ามแดนผ่านยาช ไปถึงอารามจิตรกรรมบูโควีนา จบที่ซูเชวา