บัลตา 512 (ลา โรมานา)
Restaurante Balta 512
ร้านเก่าแก่ภาคเหนือที่คนท้องถิ่นยังเรียกว่า ลา โรมานา วันหยุดสุดสัปดาห์แกะตุ๋นและข้าวเป็ดเป็นเมนูที่นิยมที่สุด
ชื่อเดิมคือ La Romana แต่เปลี่ยนมาใช้ที่อยู่ Balta 512 เป็นชื่อร้าน เพราะไปซ้ำกับร้านที่ลิมา ตั้งอยู่ใจกลางเมืองบนถนนบัลตาใกล้จัตุรัสอาร์มาส เปิดตั้งแต่ 7 โมงเช้าจนถึงหัวค่ำ เมนูหลากหลาย ราคาเป็นมิตร และมักมีคนท้องถิ่นนั่งเต็มร้าน เมนูประจำคือจานเซญอร์ เด ซีปาน (Señor de Sipán) ซึ่งรวมแกะตุ๋นและข้าวเป็ดไว้ด้วยกัน ยังมีแกะไม่มีกระดูกและข้าวเป็ดไม่มีกระดูก รวมทั้งปลาหมักมะนาวและฮูมิตา บางรีวิวบอกว่าข้าวเป็ดค่อนข้างแห้ง และคุณภาพอาหารไม่คงที่ เฉลี่ยคนละประมาณ 40–60 โซลเปรู
เวลาเปิดทำการ
ทุกวันตั้งแต่ประมาณ 07:00 น. ถึงหัวค่ำ
ที่เที่ยวใกล้เคียง
- จัตุรัสอาร์มัสและมหาวิหารชิกลาโย
- ทางเดินแห่งมิวส์
- ตลาดโมเดโล
- วากาเบนตาร์รอน
- พิพิธภัณฑ์สุสานหลวงซีปัน
- พิพิธภัณฑ์โบราณคดีแห่งชาติบรึนนิง
- ย่านเมืองเก่าลัมบาเยเก
- มอนเซฟู