เชียงใหม่

กุหลาบแห่งภาคเหนือ เมืองเก่าที่มีวัดวาอาราม ตลาดนัดวันอาทิตย์ ค่ายอนุรักษ์ช้าง เทศกาลยี่เป็งกับโคมลอยฟ้า และเมืองแห่งชีวิตช้า ๆ ของดิจิทัลโนแมด

เชียงใหม่เป็นเมืองที่ใหญ่ที่สุดในภาคเหนือของประเทศไทยและเป็นเมืองหลักของจังหวัดเชียงใหม่ สร้างขึ้นในปี 1296 โดยพญามังรายเป็นราชธานีของอาณาจักรล้านนา ตั้งอยู่ที่ความสูงราว 310 เมตร ล้อมรอบด้วยภูเขา จึงถูกเรียกว่า กุหลาบแห่งภาคเหนือ โดดเด่นด้วยวัดเก่าแก่ วิถีชีวิตที่ช้าลง งานฝีมือ และธรรมชาติบนภูเขา และยังเป็นเมืองที่มีดิจิทัลโนแมดมากที่สุดเมืองหนึ่งของโลก

พื้นที่ท่องเที่ยวหลักคือเมืองเก่าขนาดราว 1.5 กิโลเมตรในแนวสี่เหลี่ยม มีคูเมืองและกำแพงล้อมรอบ ประกอบด้วยวัดเจดีย์หลวง วัดพระสิงห์ วัดพันเตา และถนนคนเดินวันอาทิตย์ ทางตะวันตกของเมืองคือดอยสุเทพ ซึ่งมีวัดพระธาตุดอยสุเทพ วัดผาลาด พระตำหนักภูพิงค์ราชนิเวศน์ และหมู่บ้านม้ง รวมทั้งย่านสายศิลป์อย่างถนนนิมมานเหมินท์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ และตลาดเจิ้นซิน ทางตะวันออกมีตลาดวโรรสริมแม่น้ำ ถนนช้างคลานที่มีตลาดกลางคืน และร้านอาหารริมน้ำ ทางใต้มีวัดศรีสุพรรณ (วัดเงิน) ถนนวัวลายที่มีตลาดกลางคืนวันเสาร์ และสวนหลวงราชพฤกษ์

ทัวร์เที่ยวนอกเมือง ได้แก่ อุทยานแห่งชาติดอยอินทนนท์ ซึ่งเป็นยอดเขาที่สูงที่สุดของประเทศไทย ใช้เวลาเดินทางราว 2 ชั่วโมง ค่ายช้างจริยธรรมในอำเภอแม่แตง ศูนย์ดอกไม้แม่ริมและสวนพฤกษศาสตร์สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ บ้านบอสัง น้ำพุร้อนสันกำแพง หมู่บ้านแม่กำปองและซิปไลน์ในป่า ดอยปุยทางเหนือ และเมืองโบราณลำพูนที่อยู่ห่างออกไปทางใต้ 25 กิโลเมตร พร้อมวัดพระธาตุหริภุญชัย ส่วนปายและเชียงรายเป็นจุดหมายปลายทางแยกต่างหาก ควรเผื่อไว้ 1–2 คืนสำหรับแต่ละแห่ง

อากาศ พฤศจิกายนถึงกุมภาพันธ์เป็นฤดูหนาวที่ดีที่สุด กลางวันราว 25–30 องศา ช่วงเช้าราว 15 องศา เทศกาลยี่เป็ง (Yi Peng) ในเดือนพฤศจิกายนเมื่อพระจันทร์เต็มดวงกับการปล่อยโคมลอยฟ้าเป็นงานประจำปีที่ยิ่งใหญ่ มีนาคมถึงเมษายนเป็นฤดูร้อนที่แห้งและมีหมอกควันหนาจากการเผาไร่นา ควรหลีกเลี่ยง พฤษภาคมถึงตุลาคมเป็นฤดูฝน ป่าเขียวขจี นักท่องเที่ยวน้อย และราคาถูก

การเดินทาง สนามบินเชียงใหม่มีเที่ยวบินตรงจากปักกิ่ง เซี่ยงไฮ้ กวางโจว เฉิงตู และคุนหมิง และอยู่ห่างจากเมืองเก่าเพียง 15 นาที จากกรุงเทพฯ นั่งเครื่องบินราว 1 ชั่วโมง หรือนั่งรถไฟกลางคืนราว 12 ชั่วโมง เมืองไม่มีรถไฟฟ้า ต้องใช้ Grab รถสองแถวสีแดง (ในเมืองเก่าราว 30–40 บาทต่อคน) รถตุ๊กตุ๊ก หรือเช่ามอเตอร์ไซค์ (ต้องมีใบขับขี่สากล)

แนะนำให้เที่ยว 3–4 วัน: เมืองเก่าและดอยสุเทพ 1 วัน ค่ายช้างและคลาสทำอาหารไทย 1 วัน นิมมานและตลาดกลางคืน 1 วัน และเพิ่มอินทนนท์หรือหมู่บ้านแม่กำปองอีก 1 วัน

ข้อควรระวัง เข้าวัดต้องใส่กางเกงขายาวและเสื้อแขนยาว เลือกค่ายช้างที่ไม่มีการขี่ช้าง ขับมอเตอร์ไซค์ต้องสวมหมวกกันน็อกและระวังตำรวจตรวจใบขับขี่ และควรจองที่พักช่วงเทศกาลยี่เป็งล่วงหน้า 2–3 เดือน

สถานที่เด่น

• วัดเจดีหลวง – เจดีย์อิฐขนาดยักษ์กลางเมืองเก่าเชียงใหม่ สร้างในศตวรรษที่ 15 เคยสูง 82 เมตรและเคยประดิษฐานพระแก้วมรกต หลังแผ่นดินไหวเหลือสูงราว 60 เมตร เป็…
• วัดพระธาตุดอยสุเทพ – ที่ศักดิ์สิทธิ์คู่เชียงใหม่ มีเจดีย์ทองบนยอดเขาบรรจุพระบรมสารีริกธาตุ บันได 306 ขั้นที่มีพญานาค และลานชมวิวที่เห็นเมืองเชียงใหม่ทั้งเมือง เ…
• ถนนคนเดินวันอาทิตย์ – ตลาดเดินเท้าที่เปิดทุกวันอาทิตย์ ทอดยาวจากประตูท่าแพไปตามถนนราชดำเนินราว 1 กิโลเมตร มีงานฝีมือ อาหารเหนือ การนวด และการแสดงริมถนน เป็นตัวแท…
• Elephant Nature Park – ศูนย์ช่วยเหลือและอนุรักษ์ช้างที่โด่งดังที่สุดของเชียงใหม่ ไม่มีการขี่ช้างหรือการแสดง นักท่องเที่ยวได้ให้อาหารและสังเกตช้างที่ได้รับการช่วยเ…
• อุทยานแห่งชาติดอยอินทนนท์ – ยอดเขาที่สูงที่สุดของประเทศไทย (2,565 เมตร) มีป่าเมฆ เจดีย์คู่ที่สร้างถวายพระมหากษัตริย์และพระราชินี น้ำตกวชิรธาร และหมู่บ้านกะเหรี่ยง เป็น…
• วัดพระสิงห์ – วัดที่มีสถานะสูงที่สุดของเชียงใหม่ เป็นต้นแบบของสถาปัตยกรรมล้านนา ประดิษฐานพระพุทธสิหิงค์ที่ชาวภาคเหนือเคารพนับถือที่สุด จิตรกรรมฝาผนังในวิ…
• ถนนนิมมานเหมินท์ – ย่านที่ทันสมัยที่สุดของเชียงใหม่ ตามซอยหลายสิบซอยมีร้านกาแฟคราฟต์ ร้านออกแบบ อาหารญี่ปุ่น และบาร์ เป็นที่รวมตัวของดิจิทัลโนแมดและคนรุ่นใหม่
• ประตูท่าแพ – ประตูเมืองเก่าเชียงใหม่ด้านตะวันออก กำแพงอิฐแดงและลานหน้าคูเมืองเป็นสัญลักษณ์ของเมืองเก่า เป็นจุดเริ่มต้นตลาดวันอาทิตย์และสถานที่จัดงานเทศก…
• วัดพันเตา – วัดโบราณที่มีอุโบสถไม้สักอยู่ติดกับวัดเจดีย์หลวง เดิมเป็นพระราชวังของกษัตริย์ล้านนา ลวดลายแกะสลักไม้สีเข้มและธงผ้าสีส้มงดงามเป็นพิเศษในคืนล…
• วัดสวนดอก – วัดหลวงในศตวรรษที่ 14 ทางตะวันตกของเมืองเก่า มีเจดีย์ทองทรงระฆังและแถวสถูปอัฐิกษัตริย์ล้านนาสีขาว เป็นภาพถ่ายคลาสสิก และมีกิจกรรมสนทนากับพร…
• วัดอุโมงค์ – วัดป่าอายุ 700 ปีในป่าใต้เชิงดอยสุเทพ มีอุโมงค์อิฐสำหรับนั่งสมาธิชื่อดัง และมีป้ายคติธรรมทางพุทธศาสนาแขวนตามต้นไม้ บรรยากาศสงบ
• วัดเชียงมั่น – วัดที่เก่าแก่ที่สุดในเชียงใหม่ เป็นที่พักของพญามังรายในปี 1296 ตอนสร้างเมือง มีเจดีย์ช้างล้อมด้วยรูปช้างครึ่งตัว 15 เชือก และพระพุทธรูปล้ำค…
• วัดศรีสุพรรณ – วิหารที่ปิดทับด้วยแผ่นเงินและอลูมิเนียมแกะสลักทั้งหลัง เรียกว่า “วัดเงิน” ตั้งอยู่ข้างตลาดวันเสาร์บนถนนย่านช่างเงิน สว่างวาวยามค่ำคืน
• กาดวโรรส – ตลาดรวมอายุร้อยปีในย่านชาวจีนของเชียงใหม่ คนท้องถิ่นเรียกว่า “ตลาดใหญ่” เป็นที่ซื้อของฝากอาหารภาคเหนือ ไส้อั่ว ผลไม้แห้ง และผ้า
• ไนท์บาซาร์ – ตลาดกลางคืนขนาดใหญ่บนถนนช้างคลาน ฝั่งตะวันออกของเมืองเก่า เปิดทุกคืน มีเสื้อผ้า งานฝีมือ และศูนย์อาหาร เป็นทางเลือกหลักเมื่อไม่มีตลาดวันเสา…
• ถนนคนเดินวัวลาย – ตลาดเดินวันเสาร์บนถนนวัวลายนอกประตูเชียงใหม่ ใหญ่รองจากตลาดวันอาทิตย์ มีงานฝีมือและอาหารท้องถิ่นให้บรรยากาศแบบชาวบ้านมากกว่า และยังเดินชมวั…
• หมู่บ้านม้งดอยปุย – หมู่บ้านชาวม้งบนดอยสุเทพ ที่ความสูงราว 1,300 เมตร มีสวนดอกไม้ น้ำตก และพิพิธภัณฑ์เล็กๆ มักเที่ยวรวมกับวัดพระธาตุดอยสุเทพและพระตำหนักภูพิงคร…
• พระตำหนักภูพิงคราชนิเวศน์ – พระตำหนักฤดูหนาวของราชวงศ์ไทยบนดอยสุเทพ มีชื่อเสียงด้านสวนกุหลาบขนาดใหญ่และสวนเขตร้อน เปิดให้เข้าชมเฉพาะบริเวณสวน
• อ่างเก็บน้ำห้วยตึงเฒ่า – อ่างเก็บน้ำบนภูเขาทางตะวันตกเฉียงเหนือชานเมืองเชียงใหม่ มีศาลาไม้ไผ่ริมน้ำให้นอนเอนกายกินอาหารภาคเหนือ และหุ่นฟางยักษ์เป็นจุดถ่ายรูปยอดนิยม
• บ่อสร้าง – หมู่บ้านทำร่มกระดาษสาแบบดั้งเดิมทางตะวันออกของเชียงใหม่ ชมกระบวนการทำร่มด้วยมือได้ และให้ช่างวาดลายดอกไม้บนเคสมือถือหรือเสื้อผ้า
• บ่อน้ำพุร้อนสันกำแพง – สวนน้ำพุร้อนแบบสวนสาธารณะทางตะวันออกเฉียงเหนือของเชียงใหม่ มีน้ำพุร้อนพุ่งเป็นระยะ ให้ต้มไข่ในบ่อ แช่เท้า และเช่าบ่อน้ำพุร้อนส่วนตัว
• เวียงกุมกาม – เมืองเก่าของพญามังรายก่อนการสร้างเชียงใหม่ ถูกโคลนจากแม่น้ำปิงที่เปลี่ยนทางไหลฝังไว้หลายร้อยปี เหลือซากวัดกว่า 20 แห่งให้ชมด้วยรถม้าหรือจัก…
• วัดพระธาตุดอยคำ – วัดโบราณบนยอดเขาทางตะวันตกเฉียงใต้ของเชียงใหม่ มีพระพุทธรูปนั่งสีขาวขนาดยักษ์มองเห็นทั้งเมือง มีชื่อเสียงด้านการขอพรให้สำเร็จ ผู้มาแก้บนนำพ…
• เชียงใหม่ไนท์ซาฟารี – สวนสัตว์กลางคืนที่เชิงดอยสุเทพ นั่งรถนำชมสัตว์กลางคืนระยะใกล้ ป้อนอาหารยีราฟ พร้อมโชว์น้ำพุไฟและดนตรี
• บ้านแม่กำปอง – หมู่บ้านชาวไร่ชาอายุนับร้อยปีที่ระดับความสูงราว 1,300 เมตร บ้านไม้เรียงรายตามลำธารและไหล่เขา มีน้ำตก คาเฟ่ และซิปไลน์ในป่า เหมาะกับการพักค้…
• ดอยหลวงเชียงดาว – ภูเขาหินปูนสูง 2,175 เมตร เป็นยอดเขาสูงอันดับสามของประเทศไทย ที่เชิงเขามีถ้ำเชียงดาวซึ่งมีพระพุทธรูปอยู่ภายใน ช่วงฤดูหนาวสามารถจองขึ้นยอดเข…
• น้ำตกบัวตอง – น้ำตกหินปูนที่อุดมด้วยแคลเซียม ผิวหินหยาบไม่ลื่น สามารถเดินเท้าเปล่าไต่ขึ้นสวนทางกระแสน้ำได้ เป็นประสบการณ์น้ำตกที่พิเศษที่สุดของเชียงใหม่
• สวนพฤกษศาสตร์สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ – สวนพฤกษศาสตร์ระดับชาติในหุบเขาแม่ริม มีทางเดินลอยฟ้าเหนือยอดไม้ป่าฝน และเรือนกระจกหลายหลังที่มีธีมต่างกัน
• บ้านข้างวัด – ย่านศิลปะในป่าที่ศิลปินสร้างขึ้นข้างวัดอุโมงค์ มีสตูดิโอบ้านไม้ ร้านงานฝีมือ และคาเฟ่ รายล้อมโรงละครกลางแจ้งขนาดเล็ก เหมาะกับการเดินเที่ยวอ…
• มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ – มหาวิทยาลัยแห่งแรกของภาคเหนือตอนบน ตั้งอยู่ริมเชิงดอยสุเทพ มีอ่างเก็บน้ำอ่างแก้วที่สะท้อนภาพดอยสุเทพ การนั่งรถรางชมแคมปัสร่มรื่นเป็นกิจกรรม…

ร้านอาหาร

• ข้าวซอยเหมยไซ – ร้านข้าวซอยเก่าแก่ใกล้นิมมาน ได้รับการคัดเลือกโดยมิชลินไกด์ ชามละไม่กี่สิบบาท มักขายหมดช่วงบ่าย
• เฮือนม่วนใจ – ร้านอาหารพื้นบ้านภาคเหนือในบ้านไม้สไตล์ล้านนา ได้รับการคัดเลือกโดยมิชลินไกด์ เหมาะสำหรับคนที่กินอาหารท้องถิ่นเป็นครั้งแ…
• ข้าวซอยคุณยาย – ร้านข้าวซอยเล็ก ๆ ในช่วงเที่ยงในเขตเมืองเก่าทางเหนือของคูเมือง เปิดให้บริการถึงบ่องสองโมงเท่านั้น และมักขายหมดก่อนกำหนด
• เฮือนสุนทรี – ร้านอาหารล้านนาแบบเปิดโล่งริมแม่น้ำปิง กินอาหารภาคเหนือไปพร้อมฟังนักร้องแสดงสดได้
• ไก่ย่างเชิงดอย – ร้านไก่ย่างราคาไม่แพงในนิมมาน เมนูเด่นคือไก่ย่างคู่กับส้มตำมะละกอทอดและข้าวเหนียว นักเรียนและนักท่องเที่ยวมาบ่อย
• ข้าวขาหมูประตูช้างเผือก (ป้าหมวกคาวบอย) – แผงข้าวขาหมูในตลาดกลางคืนหน้าประตูช้างเผือก มีชื่อเสียงจากแม่ค้าที่สวมหมวกคาวบอย เคยไปออกรายการของแอนโทนี โบร์เดนในเชีย…
• Blackitch ครัวงานฝีมือ – โต๊ะเชฟที่มีที่นั่งเพียง 16 ที่ในซอยนิมมาน 7 เสิร์ฟชุดอาหารตามฤดูกาลโดยใช้วัตถุดิบหมักเองและวัตถุดิบตามฤดูกาลจากทั่วประ…
• ตองเต็มโต๊ะ – ร้านอาหารภาคเหนือในบ้านไม้สักเก่าแก่บนซอยนิมมานเหมินทร์ 13 เปิดให้บริการทั้งวัน ราคาไม่แพง ช่วงเย็นมักต้องต่อคิว

เส้นทางท่องเที่ยว

• เส้นทางคลาสสิกไทย กรุงเทพฯ เชียงใหม่ ภูเก็ต และกระบี่ 13 วัน – จากกรุงเทพฯ ขึ้นเหนือไปเชียงใหม่ แล้วบินไปทะเลอันดามัน ชมวัดและเมืองเก่า พร้อมเกาะต่าง ๆ ในทริปเดียว
• เชียงใหม่ฉบับแรกพบ 3 วัน: วัดในเมืองเก่า ช้าง และดอยสุเทพ – พักในเมืองเก่าเดินชมวัดเจดีย์หลวงและวัดพระสิงห์ วันหนึ่งไปอุทยานธรรมชาติช้าง แล้วขึ้นดอยสุเทพไปวัดพระธาตุดอยสุเทพ
• เส้นทางเมืองโบราณไทย ขึ้นเหนือจากกรุงเทพฯ ถึงเชียงราย 9 วัน – ผ่านอยุธยา สุโขทัย น่าน และเชียงใหม่ ถึงเชียงราย ชมโบราณสถานของราชวงศ์สยามตลอดทาง
• เชียงใหม่เชิงลึกและดอยอินทนนท์ 5 วัน – พักที่ถนนนิมมานเหมินท์ เที่ยววัดชานเมืองด้านตะวันตก ตลาด และเมืองโบราณ แล้วขึ้นดอยอินทนนท์ ยอดเขาที่สูงที่สุดของประเทศไ…
• วนรถยนต์ภูเขาแม่ฮ่องสอน 7 วัน – ออกจากเชียงใหม่ ขับวนทวนเข็มนาฬิกาตามเส้นทางภูเขาผ่านปาย แม่ฮ่องสอน แม่สะเรียง และดอยอินทนนท์
• เชียงใหม่และทัวร์วันเดียวเชียงรายกับลำปาง 7 วัน – ใช้ย่านตลาดกลางคืนริมน้ำเป็นฐาน นอกจากเที่ยวในเมืองแบบคลาสสิก ยังทำทัวร์วันเดียวไปเชียงราย ลำปาง ดอยอินทนนท์ และแม่กำปอ…
• เชียงใหม่–เชียงราย–หลวงพระบางด้วยเรือช้า 7 วัน – เชียงใหม่ผ่านเชียงรายและสามเหลี่ยมทองคำ ออกจากเชียงของนั่งเรือช้าสองวันล่องแม่น้ำโขงสู่หลวงพระบาง
• เชียงใหม่ สัตว์และธรรมชาติสำหรับครอบครัว 4 วัน – พักที่ถนนนิมมานเหมินท์ มีสวนสัตว์ ศูนย์อนุรักษ์ช้างที่ลำปาง ไนท์ซาฟารี และน้ำตกสติกกี้ จังหวะเหมาะกับการพาเด็กไปด้วย
• วงแหวนช้า ลำปาง แพร่ น่าน 7 วัน – จากเชียงใหม่มุ่งตะวันออกผ่านลำปาง แพร่ น่าน และบ่อเกลือ เส้นทางภูเขาสายนี้มีนักท่องเที่ยวน้อย
• เชียงใหม่ ตลาดสุดสัปดาห์และอาหาร 4 วัน – วันศุกร์มาถึง เรียนทำอาหารและเดินตลาดวโรรส เดินตลาดนัดวันเสาร์และวันอาทิตย์ รวมถึงตลาดจริงใจ แล้วขึ้นไปดื่มกาแฟที่แม่กำ…