กัมเปเช

เมืองป้อมปราการสีสันสดใสแบบแคริบเบียน มีกำแพงเมืองและป้อมดาวห้าแฉก กับถนนริมทะเล และทริปรายวันไปซากปรักหักพังมายา เอสนา รอบเมือง

กัมเปเช (ซานฟรานซิสโกเดกัมเปเช) เป็นเมืองหลวงของรัฐกัมเปเช ประเทศเม็กซิโก ตั้งอยู่บนชายฝั่งตะวันตกของคาบสมุทรยูคาทาน หันหน้าสู่อ่าวเม็กซิโก ในศตวรรษที่ 17–18 เพื่อป้องกันโจรสลัด ชาวสเปนสร้างกำแพงเมืองล้อมรอบ ป้อมดาวแปดแห่ง และป้อมบนยอดเขาสองแห่งนอกเมือง ปี 1999 เมืองได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกโลกในชื่อ "เมืองป้อมประวัติศาสตร์กัมเปเช" ปัจจุบันกำแพงส่วนใหญ่ถูกรื้อไปแล้ว แต่ประตูทะเล ประตูบก และป้อมดาวหลายแห่งยังอยู่ในสภาพดี ภายในเมืองเก่ามีถนนตารางหมากรุกและอาคารสมัยอาณานิคมสีฟ้าอ่อน เหลืองสด และเขียวมินต์ ถนนสาย 59 กลายเป็นถนนคนเดินที่มีร้านอาหารในช่วงกลางคืน

พื้นที่หลักแบ่งเป็นสามส่วน หนึ่งคือเมืองเก่า (มหาวิหาร จัตุรัสอิสรภาพ Casa 6 และพิพิธภัณฑ์ในป้อมดาวต่างๆ) เดินเท้าได้สะดวก สองคือถนนริมทะเลทางฝั่งตะวันตก เหมาะกับการเดินเล่นยามเย็นชมพระอาทิตย์ตกดิน และสามคือป้อมซานมิเกลทางใต้ของเมืองและป้อมซานโฮเซทางเหนือ ซึ่งเป็นป้อมบนยอดเขาทั้งสองแห่ง ต้องนั่งแท็กซี่ไป

ทริปรายวันที่คลาสสิกที่สุดคือซากปรักหักพังมายาเอดซนาที่อยู่ห่างไปทางตะวันออกเฉียงใต้ราว 55 กิโลเมตร มีพีระมิดห้าชั้นที่งดงามยิ่งใหญ่

อากาศร้อนมาก ฤดูแล้งเดือนพฤศจิกายน–เมษายนเป็นช่วงที่สบายที่สุด ส่วนเดือนพฤษภาคม–ตุลาคมชื้นและมีฝนบ่อย บางครั้งมีพายุเฮอริเคน การเดินทางบินจากเม็กซิโกซิตี้มาที่สนามบินกัมเปเช หรือนั่งรถไฟมายา (Tren Maya) หรือรถโดยสาร ADO ไปกลับเมรีดาได้ราว 2.5 ชั่วโมง ควรพักอย่างน้อย 2 วัน โดย 1 วันสำหรับเมืองเก่าและป้อม อีก 1 วันสำหรับเอดซนา เมืองนี้ปลอดภัยในระดับดีตามมาตรฐานของเม็กซิโก แต่แสงแดดกลางวันแรง ควรทาครีมกันแดดและดื่มน้ำให้เพียงพอ

สถานที่เด่น

• ย่านประวัติศาสตร์กัมเปเช – เมืองเก่าป้อมปราการที่ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกโลก ถนนผังตารางหมากรุกขนาบด้วยอาคารอาณานิคมสีลูกกวาด เดินชมได้ครบภายในหนึ่งวัน
• ถนนกาเย 59 – ถนนสายสีสันที่เชื่อมประตูทะเลกับประตูบก ยามค่ำคืนปิดให้รถวิ่งและมีโต๊ะอาหารกลางแจ้ง เป็นถนนที่คึกคักที่สุดของเมืองเก่า
• เอ็ดซนา – แหล่งโบราณคดีมายันที่อยู่ห่างจากกัมเปเชไปทางตะวันออกเฉียงใต้ 55 กิโลเมตร มีพีระมิดห้าชั้นและลานกว้างใหญ่ เป็นสถานที่ที่ควรไปเที่ยวทั้งวัน
• อาสนวิหารกัมเปเช – มหาวิหารสีขาวสองหอสไตล์บาโรกที่อยู่ติดจัตุรัสอิสรภาพ ยามค่ำเมื่อเปิดไฟแล้วเป็นสัญลักษณ์ของเส้นขอบฟ้าเมืองเก่า
• ประตูแผ่นดิน – ประตูทางบกของเมืองเก่าและกำแพงเมืองที่ยังเหลือยาวที่สุด สามารถซื้อตั๋วขึ้นไปเดินบนกำแพงได้ ยามค่ำมีการแสดงแสงสีเสียง
• ประตูทะเล – ประตูทะเลในอดีตที่เรือเทียบท่าแล้วเดินเข้าเมืองเก่า ถนนสาย 59 เริ่มต้นจากที่นี่
• ป้อมบาลูอาร์เตเดซานเปโดร – ป้อมบาลูอาร์เตที่มุมตะวันออกเฉียงเหนือของเมืองเก่า ภายในมีร้านจำหน่ายงานหัตถกรรมท้องถิ่น และสามารถขึ้นไปชมโครงสร้างกำแพงเมืองและป้อมได้
• ป้อมบาลูอาร์เตเดซานติอาโก – ป้อมบาลูอาร์เตที่สร้างขึ้นใหม่ ภายในมีสวนพฤกษศาสตร์เขตร้อนขนาดเล็กชื่อ Xmuch Haltún เป็นมุมเย็นสบายในเมืองเก่า
• ป้อมบาลูอาร์เตเดซานการ์โลส – ป้อมบาลูอาร์เตที่สร้างเสร็จเป็นแห่งแรก ภายในเป็นพิพิธภัณฑ์เมือง จัดแสดงแบบจำลองเมืองป้อมปราการและประวัติศาสตร์ยุคโจรสลัด
• ป้อมบาลูอาร์เตเดลาโซเลดัด – ป้อมบาลูอาร์เตที่ใหญ่ที่สุดข้างประตูทะเล ภายในเป็นพิพิธภัณฑ์สถาปัตยกรรมมายา จัดแสดงศิลาจารึกและหน้ากากจากแหล่งโบราณสถานของกัมเปเช
• ป้อมซานมิเกล – ป้อมบนเนินทางใต้ของเมือง ภายในมีสมบัติมายาอย่างหน้ากากหยกจากคาลักมุล สามารถมองเห็นอ่าวจากที่สูง
• ป้อมซานโฮเซเอลอัลโต – ป้อมบนยอดเขาทางเหนือของเมือง ภายในเป็นพิพิธภัณฑ์เรือและอาวุธ เป็นตำแหน่งที่เหมาะสำหรับมองเห็นเมืองกัมเปเชทั้งเมือง
• มาเลกอนกัมเปเช – ทางเดินริมทะเลที่ทอดยาวหลายกิโลเมตรตามอ่าวเม็กซิโก เป็นที่ที่คนท้องถิ่นวิ่ง ปั่นจักรยาน และชมพระอาทิตย์ตก
• ศูนย์วัฒนธรรมกาซา 6 – คฤหาสน์ของพ่อค้าร่ำรวยสมัยอาณานิคมข้างจัตุรัสอิสรภาพ จัดวางตามสภาพศตวรรษที่ 19 เข้าชมฟรีหรือค่าเข้าชมถูก
• คฤหาสน์การ์บาฆัล – คฤหาสน์ต้นศตวรรษที่ 20 ที่มีซุ้มโค้งแบบมัวร์และกระเบื้องลายหมากรุกขาวดำ ปัจจุบันเป็นอาคารสำนักงานรัฐบาลและเข้าไปถ่ายรูปได้
• อดีตโบสถ์ซานโฮเซ – โบสถ์เก่าของคณะเยซูอิตที่ด้านหน้าประดับกระเบื้องสีฟ้าขาว ปัจจุบันใช้เป็นพื้นที่จัดนิทรรศการและกิจกรรมทางวัฒนธรรม
• โบสถ์ซานโรมัน – โบสถ์ในย่านเก่าทางใต้ของเมือง ประดิษฐานรูปพระเยซูดำที่นำมาจากอิตาลีตั้งแต่ศตวรรษที่ 16 และมีงานฉลองใหญ่ในเดือนกันยายน
• ตลาดเปโดร ไซนซ์ เด บารันดา – ตลาดใหญ่ของคนท้องถิ่นนอกประตูแผ่นดิน เหมาะกับการกินอาหารเช้าราคาประหยัด ชิมผลไม้เขตร้อนและของว่างกัมเปเช
• หาดปลายาโบนีตา – หาดเล็กห่างจากตัวเมืองกัมเปเชไปทางตะวันตกเฉียงใต้ราว 12 กิโลเมตร น้ำทะเลสงบ เป็นที่ที่คนท้องถิ่นมาว่ายน้ำในวันหยุดสุดสัปดาห์

ร้านอาหาร

• ร้านลาปิกวา ซีฟู้ด – ร้านอาหารทะเลชื่อดังของกัมเปเชที่ก่อตั้งในปี 1987 หลายคู่มือยอมรับว่าเป็นมาตรฐานของปลาท้องถิ่น โดดเด่นด้วยลาซานญ่าตอร์ต…
• ร้านมาร์กันโซ – ร้านอาหารพื้นบ้านกัมเปเชข้างประตูทะเลของเมืองเก่า เปิดตั้งแต่อาหารเช้าจนดึก พนักงานหญิงสวมชุดปักดั้งเดิม มีวงสามเสียงแส…
• ร้านมาเรียเปนินซูลาร์คิทเชน – ร้านเล็กบนถนนที่ 8 ในเมืองเก่า ปรุงอาหารคาบสมุทรสูตรดั้งเดิมด้วยเทคนิคร่วมสมัย คะแนนจากแพลตฟอร์มรีวิวอยู่แถวหน้าของกัมเ…
• ร้านลาปาร์โรเกีย – ร้านพื้นบ้านราคาประหยัดของคนท้องถิ่นบนถนนที่ 55 เปิดเกือบทั้งวัน หมูย่างช้าและปานูโชสเป็นเมนูเด่น เหมาะทั้งมื้อเช้าตรู่…

เส้นทางท่องเที่ยว

• รถไฟมายาจากแคนคูนถึงปาเลนเก 9 วัน – ไม่ต้องขับรถ นั่งรถไฟมายาจากชายฝั่งทะเลแคริบเบียนมุ่งตะวันตกสู่โบราณสถานในป่าฝนชีอาปัส
• วงจรใหญ่ทั่วคาบสมุทรยูกาตัน 14 วัน – ออกจากแคนคูนและกลับแคนคูน ขับรถรอบรัฐทั้งสาม ตั้งแต่เมืองขาว เมืองป้อมปราการ ไปจนถึงป่าลึกกาลักมูลและทะเลสาบเจ็ดสี
• เม็กซิโกซิตี้ผ่านโออาซากาไปเมรีดา 16 วัน – เดินทางจากเมืองหลวงผ่านปวยบลา โออาซากา และชีอาปัส ไปยังยูกาตัน โดยต่อรถบัส เครื่องบิน และรถไฟมายา