ครัวถนนวอเตอร์ (Water St Kitchen)
Water St Kitchen
ร้านอาหารชุมชนที่เปิดในปี 2017 ใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลจากชาวไร่และชาวประมงในบันดาเบิร์ก ทำอาหารออสเตรเลียร่วมสมัย และเป็นหนึ่งในร้านอาหารมื้อหลักที่มีชื่อเสียงที่สุดในเมือง
ร้านอาหารชุมชนบนถนนวอเตอร์ ย่านวอล์กเกอร์เวล บริหารโดยเชฟอเล็กซ์ คาเมรอน ออกแบบเมนูตามฤดูกาลจากชาวไร่ ชาวประมง และผู้ผลิตรายย่อยในท้องถิ่นที่เป็น 'แหล่งอาหาร' (food bowl) ค็อกเทลใช้สุราท้องถิ่นผสม เมนูที่ผู้รับประทานกล่าวถึงบ่อย ได้แก่ กุ้งน้ำผึ้งสไตล์เสฉวน ลาซานญ่าปูทราย เฟรนช์โทสต์พุดดิ้งคาราเมล และพุดดิ้งอินทผาลัมทอฟฟี่ และยังสั่งเซ็ตสี่คอร์สได้ ได้คะแนน 4.8 บน OpenTable เป็นร้านยอดนิยมแห่งหนึ่งของเมือง วันหยุดสุดสัปดาห์ควรจองล่วงหน้า แนะนำการแต่งกายแบบเรียบหรูลำลอง ห่างจากใจกลางเมืองบันดาเบิร์กประมาณ 2 กิโลเมตร ต้องขับรถ
เวลาเปิดทำการ
วันพุธถึงวันเสาร์ มื้อกลางวัน 11:00–15:00 น. มื้อเย็น 17:30–21:00 น. / วันศุกร์และวันเสาร์มีมื้อเช้า 9:00–11:00 น. / วันอาทิตย์ถึงวันอังคารรับเฉพาะการจองเหมาร้าน
ที่เที่ยวใกล้เคียง
- หอศิลป์ภูมิภาคบันดาเบิร์ก
- สวนสัตว์อเล็กซานดราพาร์ก
- โรงกลั่นรัมบันดาเบิร์ก
- บันดาเบิร์กบาร์เรล
- สวนพฤกษศาสตร์บันดาเบิร์ก
- หอการบินฮิงก์เลอร์
- จุดชมวิวเดอะฮัมม็อก
- อุทยานอนุรักษ์มองเรโป