สาเต๊ะ มัก ซยูกูร์
Sate Mak Syukur
ตำนานสาเต๊ะปาดังที่เริ่มขายตั้งแต่ปี 1941 ราดน้ำจิ้มสีเหลืองข้นพร้อมข้าวเค็ตูปัตรูปเพชร เป็นจุดแวะบังคับบนเส้นทางบูกิตติงกี–ปาดัง
Mak Syukur ขายสาเต๊ะข้างทางตั้งแต่ปี 1941 ปี 1993 เปิดร้านถาวรที่ปาดังปันจัง และสืบทอดกิจการในครอบครัวจนถึงปัจจุบัน สาเต๊ะเนื้อใช้เนื้อสะโพกและซี่โครง ย่างด้วยถ่านกะลามะพร้าว ราดด้วยน้ำจิ้มข้นสีเหลืองที่เคี่ยวจากขมิ้น ขิง ข่า และตะไคร้ เสิร์ฟพร้อมข้าวเค็ตูปัตและหอมเจียว วางบนใบตอง มีทั้งลิ้นวัว ปอดวัว และอื่น ๆ ขายเฉพาะสาเต๊ะ ประมาณ 3,000 ไม้ต่อวัน ไม้ละประมาณ 5,000 รูเปียห์ ร้านอยู่ริมทางหลวงทรานส์สุมาตรา ห่างจากบูกิตติงกีประมาณ 18 กิโลเมตร ใช้เวลาเดินทางประมาณ 30–40 นาที และในร้านไม่มีเครื่องปรับอากาศ
เวลาเปิดทำการ
ทุกวัน ตั้งแต่กลางวันจนถึงเย็น (ยึดตามประกาศของร้าน)
ที่เที่ยวใกล้เคียง
- ศูนย์ข้อมูลวัฒนธรรมมีนังกาเบา
- น้ำตกเลิมบะฮ์อาไน
- ปันไดซีเกก
- ปารีอางัน
- เขามาราปี
- โกโตกาดัง
- กำแพงเมืองจีนโกโตกาดัง
- อุโมงค์ญี่ปุ่น