โซโร ลูเม
Soro.lume
ร้านอาหารโรมาเนียแนวใหม่ในกระท่อมเล็กย่านยานชูลุย ใช้เทคนิคปิ้งย่างด้วยไฟและวัตถุดิบท้องถิ่นทำอาหารท้องถิ่นที่ถูกลืมขึ้นใหม่
ตั้งอยู่ในกระท่อมเลขที่ 33 ถนนฟลูเยรูลุย ในย่านยานชูลุย บริหารโดยเชฟไมไฮ โตอาเดอร์และเมลินดา เตโอฮารี เน้นการปรุงด้วยไฟ วัตถุดิบท้องถิ่น และสูตรอาหารท้องถิ่นที่ถูกลืม เมนูสั้นและเปลี่ยนตามฤดูกาล สั่งเป็นจานเดี่ยวได้ หรือเลือกชุดชิมห้าหรือเจ็ดคอร์สก็ได้ เมนูที่ถูกพูดถึงบ่อย ได้แก่ ม้วนกะหล่ำปลีเนื้อแกะ หมูเคลือบซอสหมักข้ามคืน ขนมปังย่างถ่าน และปาเต้ปลาสเตอร์เจียน ร้านมีระเบียง แนะนำให้จองล่วงหน้าผ่าน ialoc หรือ Ontopo ราคาค่อนข้างสูง และร้านไม่ได้อยู่ในเมืองเก่า ต้องนั่งรถไปถึง
เวลาเปิดทำการ
วันพุธ–ศุกร์ 18:00–23:00 น.; วันเสาร์ 12:00–15:00 น. และ 18:00–23:00 น.; วันอาทิตย์–อังคารปิด (แต่ละแพลตฟอร์มแตกต่างกันเล็กน้อย)
ที่เที่ยวใกล้เคียง
- ร้านหนังสือคาร์ตูเรชตีคารูเซล
- ลิปสกานี
- โรงเตี๊ยมมานุก
- ราชสำนักเก่า
- ทางเดินมักกา-วิลลาครอส
- จัตุรัสปฏิวัติ
- อาเตเนวุลรอมึน
- อารามสตาวรอปอเลออส