เบอร์โน

เมืองหลวงของแคว้นโมราเวีย วิลลาทูเกนฮัทเป็นมรดกโลกด้านสถาปัตยกรรมสมัยใหม่ มีภูมิทัศน์วัฒนธรรมสวนเลดนิตเซ–วัลทิตเซ ถ้ำหินปูนคาร์สต์ สนามรบออสเตอร์ลิทซ์ และเมืองไวน์เล็กๆ

บรโนเป็นเมืองใหญ่อันดับสองของเช็กและเป็นเมืองหลวงของแคว้นโมราเวีย ตั้งอยู่ห่างจากปรากไปทางตะวันออกเฉียงใต้ราว 200 กิโลเมตร และห่างจากเวียนนาไปทางเหนือราว 130 กิโลเมตร มีนักศึกษาจำนวนมาก เมืองดูอ่อนวัย ค่าครองชีพต่ำกว่าปราก และบรรยากาศร้านกาแฟ บาร์เบียร์คราฟต์ และบาร์ค็อกเทลดีมาก

เมืองเก่าขนาดกะทัดรัด เดินเท้าเที่ยวได้ครบ ได้แก่ ตลาดกะหล่ำปลีพร้อมเขาวงกตใต้ดิน “มังกรบรโน” ที่ศาลากลางเก่า นาฬิกาดาราศาสตร์รูปกระสุนที่จัตุรัสเสรีภาพ ห้องกระดูกในโบสถ์เซนต์เจมส์ สุสานใต้ดินของคณะคาปูชิน และมหาวิหารปีเตอร์กับปราสาทสปิลแบร์กบนเนินสองลูก ทางเหนือของเมืองคือวิลลาทูเกนฮัท ผลงานชิ้นเอกสถาปัตยกรรมสมัยใหม่ของมีส ฟัน เดอร์ โรเอ ซึ่งเป็นมรดกโลก การเข้าชมต้องจองล่วงหน้าหลายสัปดาห์

นอกเมืองมีทริปหนึ่งวันให้เลือกมากมาย ทางเหนือมีคาร์สต์โมราเวีย (ถ้ำปุงควาที่ล่องเรือได้ และหุบเหวมาโกชา) กับปราสาทแปร์นชไตน์ ทางตะวันออกมีสนามรบสลาฟคอฟ (ออสเตอร์ลิทซ์) และเนินสันติภาพ ทางใต้คือภูมิทัศน์วัฒนธรรมเลดนิตเซ–วัลทิตเซ และเมืองไวน์มิคูลอฟ ทางตะวันออกเฉียงเหนือคือโครเมริซ และทางตะวันตกคือเทรบิช แหล่งเหล่านี้แต่ละแห่งเป็นมรดกโลกหนึ่งแห่ง

ช่วงที่ดีที่สุดคือเดือนพฤษภาคมถึงกันยายน ปราสาทและสวนเปิดให้เข้าชมครบ กันยายนถึงตุลาคมเป็นฤดูเก็บองุ่นโมราเวีย และเมืองทางใต้ของโมราเวียมีเทศกาลไวน์ ธันวาคมมีตลาดคริสต์มาส ปราสาทและถ้ำหลายแห่งปิดหรือลดเวลาเปิดตั้งแต่พฤศจิกายนถึงมีนาคม ควรตรวจสอบก่อนเดินทางในฤดูหนาว

การเดินทาง: จากปรากนั่งรถไฟประมาณ 2.5 ชั่วโมง จากเวียนนาประมาณ 1.5 ชั่วโมง และจากบราติสลาวาประมาณ 1.5 ชั่วโมง รถรางในเมืองสะดวก สถานที่ชานเมืองส่วนใหญ่เดินทางได้ด้วยรถไฟหรือรถบัสโดยใช้บัตร IDS JMK แต่ถ้ำและปราสาทในบริเวณนั้นการขับรถเองประหยัดเวลากว่า แนะนำให้พัก 2–4 วัน

สถานที่เด่น

• วิลลาทูเกินท์ฮัท – ผลงานชิ้นเอกสถาปัตยกรรมสมัยใหม่ของมีส ฟัน เดอร์ โรเอ ปี 1930 มีผนังหินโอนิกซ์ และผนังกระจกที่เลื่อนลงได้ เป็นมรดกโลกทางวัฒนธรรม
• ปราสาทชปีลแบร์ก – ปราสาทบนยอดเขาที่มองลงมายังเมืองเก่า จากปราสาทหลวงกลายเป็นคุกที่เข้มงวดที่สุดของจักรวรรดิฮาพส์บูร์ก หรือ “คุกแห่งชาติ” ห้องใต้ดินมืดมนชวนสะ…
• อาสนวิหารนักบุญเปโตรและเปาโล – มหาวิหารสไตล์โกธิกรีไววัลที่มีหอคู่บนเนินเปตรอฟ ปรากฏบนเหรียญ 10 โครูนาเช็ก และระฆังทุกวันเวลา 11:00 น. จะตีบอกเวลา “เที่ยงวัน” ล่วงหน้า
• ถ้ำปุงกวาและเหวมาตซอคา – ถ้ำคาร์สต์ชั้นนำของโมราเวีย เดินชมหินย้อยและหินงอกก่อนนั่งเรือไปตามลำน้ำใต้ดินออกสู่ปากถ้ำ เหนือศีรษะเห็นเหวมาโคชาลึก 138 เมตร
• ตลาดเซลนีทร์ฮ – ลานตลาดกลางแจ้งที่มีมาตั้งแต่ยุคกลางจนถึงปัจจุบัน ใต้น้ำพุบาโรกพาร์นาสซัสมีเขาวงกตห้องใต้ดินที่เข้าชมได้
• ศาลาว่าการเก่า – อาคารพลเรือนที่เก่าแก่ที่สุดของบรโน ใต้ซุ้มประตูโกธิกมียอดแหลมที่คดงอ และมีมังกรบรโนกับล้อไม้แขวนอยู่ตามตำนาน
• จัตุรัสเสรีภาพ – จัตุรัสสามเหลี่ยมกลางเมืองเก่า นาฬิกาดาราศาสตร์สีดำรูปลูกกระสุนจะปล่อยลูกแก้วออกมาหนึ่งลูกทุกวันเวลา 11 โมง ทำให้ผู้คนแย่งกันรับ
• ห้องเก็บอัฐิโบสถ์เซนต์เจมส์ – ห้องบรรจุกระดูกใต้ดินที่เพิ่งถูกค้นพบใหม่ในปี 2001 มีกระดูกของผู้คนราว 50,000 คนเรียงซ้อนอยู่ในแสงสลัว ขนาดรองจากสุสานใต้ดินปารีส
• สุสานใต้ดินคาปูชิน – ห้องใต้ดินของอารามคาปูชิน ที่ซึ่งนักบวชและขุนนางผู้อุปถัมภ์ถูกทำให้แห้งเป็นมัมมี่ตามธรรมชาติด้วยระบบระบายอากาศพิเศษ
• พิพิธภัณฑ์เมนเดล – อารามที่เกรเกอร์ เมนเดล บิดาแห่งพันธุศาสตร์ ทดลองปลูกถั่วลันเตา พิพิธภัณฑ์เล่าการค้นพบกฎการถ่ายทอดทางพันธุกรรม และมีสวนของเขาให้ชม
• โรงละครมาเฮน – โรงละครสไตล์นีโอเรเนสซองส์ที่เปิดในปี 1882 เป็นหนึ่งในโรงละครแรกๆ ของยุโรปที่ใช้หลอดไฟของเอดิสันส่องสว่างทั้งหมด
• บังเกอร์ 10-Z – บังเกอร์หลบภัยทางอากาศสมัยสงครามโลกครั้งที่ 2 ใต้ภูเขาสปีลเบิร์ก ช่วงสงครามเย็นถูกดัดแปลงเป็นที่หลบภัยนิวเคลียร์ ปัจจุบันเข้าชมได้ และมีโฮส…
• พาวิลเลียนแอนโทรพอส – ห้องจัดแสดงวิวัฒนาการของมนุษย์ในพิพิธภัณฑ์โมราเวีย มีแบบจำลองแมมมอธขนาดเท่าของจริงและโบราณวัตถุยุคหินเก่าของโมราเวียเป็นไฮไลต์
• ศูนย์วิทยาศาสตร์วีดา – พิพิธภัณฑ์วิทยาศาสตร์เชิงโต้ตอบขนาดใหญ่ในศูนย์นิทรรศการ มีนิทรรศการให้ลงมือทำมากกว่า 170 ชิ้น ตั้งแต่โลก สภาพอากาศไปจนถึงร่างกายมนุษย์ เหมา…
• อ่างเก็บน้ำบรโนและปราสาทเวเวรือ – สวนหลังบ้านช่วงฤดูร้อนของชาวบรโน นั่งเรือล่องตามอ่างเก็บน้ำไปถึงปราสาทเวเวรือบนหน้าผา ริมฝั่งมีหาดให้ว่ายน้ำและปั่นจักรยาน
• ปราสาทแปร์นชเตย์น – หนึ่งในปราสาทกอธิคที่คงสภาพสมบูรณ์ที่สุดของโมราเวีย หอคอยซ้อนชั้นตั้งอยู่บนหน้าผา ได้รับการขนานนามว่า “ราชินีแห่งปราสาทโมราเวีย”
• ปราสาทสลาฟคอฟ – พระราชวังบาโรกของตระกูลคอนนิทซ์ ในปี 1805 หลังยุทธการออสเตอร์ลิทซ์ นโปเลียนประทับที่นี่ และมีการลงนามข้อตกลงหยุดยิงในพระราชวัง
• เนินอนุสรณ์สันติภาพ – อนุสรณ์สถานแบบอาร์ตนูโวบนที่สูงพราทเซนในสนามรบออสเตอร์ลิทซ์ ถูกมองว่าเป็นอนุสรณ์สันติภาพแห่งแรกของยุโรป
• พระราชวังอาร์ชบิชอปและสวนโครเมียร์ชีช – ได้รับการขนานนามว่า “เอเธนส์แห่งฮานา” พระราชวังบาโรกฤดูร้อนของอาร์ชบิชอปโอโลมุตส์ และสวนดอกไม้ ขึ้นทะเบียนเป็นมรดกโลกทั้งคู่
• ย่านชาวยิวและมหาวิหารเซนต์โปรคอปแห่งตแชบีช – หนึ่งในชุมชนชาวยิวที่คงสภาพสมบูรณ์ที่สุดนอกอิสราเอล ขึ้นทะเบียนเป็นมรดกโลกร่วมกับมหาวิหารโรมัน-โกธิก
• พิพิธภัณฑ์วัฒนธรรมโรมานี – พิพิธภัณฑ์ที่นำเสนอประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมของชาวโรมา (ยิปซี) ซึ่งหาดูได้ยากในยุโรป ตั้งอยู่ในย่านเก่าของบรโน

ร้านอาหาร

• โลกาล อู ไคปลา (Lokál U Caipla) – ร้านอาหารเช็กที่สืบทอดประเพณีบาร์เก่าสมัยออสโตร-ฮังการี เสิร์ฟอาหารเช็กแบบบ้านๆ และเบียร์พิลส์เนอร์กระป๋อง
• ATELIER บาร์-บิสโทร – ซ่อนอยู่หลังลานกระจกในเมืองเก่า เป็นบิสโทรที่ได้รับการแนะนำแบบ Michelin Bib Gourmand เมนูกระชับ จะนั่งดื่มเพียงแก้วเดีย…
• บอร์โก อัญเญเซ (Borgo Agnese) – ร้านอาหารเมดิเตอร์เรเนียนที่ได้รับการคัดเลือกจากมิชลิน ในห้องอาหารมีผนังโบสถ์โบราณที่ขุดพบจัดแสดงอยู่หลังกระจกป้องกัน
• Pavillon Steak House – ร้านสเต็กในศาลาแก้วสไตล์ฟังก์ชันนัลลิสต์ในสวนสาธารณะ เน้นเนื้อวัวฟาร์มเช็กที่บ่มแบบดรายเอจ
• Pivnice Pegas – ก่อตั้งในปี 1992 เป็นโรงผลิตเบียร์ขนาดเล็กยุคแรกๆ ของเช็ก ดื่มเบียร์โฮมเมดคู่กับอาหารเช็กแบบดั้งเดิมในร้าน

เส้นทางท่องเที่ยว

• ขับรถชมไร่องุ่นโมราเวียใต้จนถึงเวียนนา 5 วัน – จากเบอร์โนลงใต้ผ่านถ้ำหินปูน อุทยานมรดกโลก และไร่องุ่นปาลาวา แล้วปิดท้ายที่เวียนนา
• รถไฟและรถบัสจากโบฮีเมียถึงโมราเวีย 9 วัน – ไม่ขับรถ เที่ยวแก่นของเช็กเกีย ได้แก่ปราก เชสกี้ครุมลอฟ เตลช์ เบอร์โน และโอโลมุตส์
• ขับรถวนรอบเช็กเกีย 13 วัน – ขับรถวนรอบเช็กเกียหนึ่งรอบ เชื่อมเมืองน้ำพุร้อน เชสกี ครุมลอฟ แหล่งไวน์โมราเวีย และโอโลมูค