โอ เพลเซอร์ อ็องบร์
Au Plaisir Ambré
ร้านมิชลินแนะนำบนถนนหลักเมืองเก่าโวบ็อง เชฟบริหารร้านมากกว่า 15 ปี เป็นร้านที่ต้องไปเมื่อมาบรีอ็องซง
ตั้งอยู่บนถนนหลักเดินเท้า Grande Rue ในเมืองเก่าโวบ็อง (Cité Vauban) หน้าร้านเป็นกระจก ภายในสว่าง ตกแต่งด้วยไม้ บรรยากาศเป็นกันเอง เชฟมีแชล ชาสซีโญ (Michaël Chassigneux) บริหารร้านมากกว่า 15 ปี วัยหนุ่มเคยเดินทางไปทั่วโลก อาหารร่วมสมัย เช่น ซุปซูกินีเย็นคู่เชอร์เบตมะเขือเทศและมูสชีสแพะ หน้าอกเป็ดคู่ฮัมมุสมะนาวและราสเบอร์รี่รสเปรี้ยว ได้รับการแนะนำจากมิชลินและได้ 1 หมวกเชฟ (12/20) จาก Gault&Millau ราคาเฉลี่ยต่อคนราว 41–68 ยูโร ต้องติดต่อร้านโดยตรงเพื่อจอง ร้านปิดวันพุธและวันพฤหัสบดี
เวลาเปิดทำการ
วันจันทร์ วันอังคาร วันเสาร์ วันอาทิตย์ 12:00–13:00 และ 19:00–21:00; วันศุกร์ 19:00–21:00; วันพุธและวันพฤหัสบดีปิด
ที่เที่ยวใกล้เคียง
- ซีเตโวบ็อง
- โบสถ์คอลเลจิเอตนอทร์-ดามและแซ็ง-นีกอลา
- สะพานอัสเฟล
- ป้อมเดแต็ต
- แซร์เชอวาลีเย
- มงเฌอแนฟร์
- ช่องเขาอีซวาร์
- หุบเขากลาเร