เลาริน
Restaurant Laurin
ร้านสไตล์อาร์ตนูโวในโรงแรมร้อยปี ได้รับการคัดเลือกโดยมิชลินไกด์ และในฤดูอบอุ่นรับประทานใต้ร่มไม้ในสวนได้
ร้านตั้งอยู่ภายในโรงแรมพาร์คโฮเทล เลาริน (Parkhotel Laurin) คงรูปแบบอาร์ตนูโวดั้งเดิม เชฟ Dario Tornatore เป็นผู้ควบคุมครัว มิชลินไกด์เรียกร้านนี้ว่าหนึ่งในร้านอาหารที่ดีที่สุดของโบลซาโน เมนูผสานทั้งแบบดั้งเดิมและร่วมสมัย มีเนื้อสัตว์ ปลา และอาหารท้องถิ่นบางส่วน เช่น ปลาเทราต์ย่างจัดเป็นรูปดอกไม้คู่เจลลี่ลีกและสาหร่ายนอริ เนื้อวัวทาร์ทาร์เซาท์ทีโรลพร้อมไขกระดูกและไข่แดงดอง และพาสต้าเส้นบางกุ้งล็อบสเตอร์ ในฤดูอบอุ่นย้ายไปรับประทานใต้โรงทำบังร่มในสวนสาธารณะ มื้อกลางวันผ่อนคลาย เซ็ตชิมประมาณ 65–80 ยูโร (ราคาปี 2024) ค่าใช้จ่ายเลือกรายการเฉลี่ยต่อคนประมาณ 45–60 ยูโร วันอาทิตย์หยุด แนะนำจองล่วงหน้า
เวลาเปิดทำการ
จันทร์ถึงเสาร์ 12:00–14:30, 19:00–22:00; อาทิตย์หยุด (ฤดูร้อนและเดือนธันวาคมวันอาทิตย์อาจเปิดมื้อเย็น)
ที่เที่ยวใกล้เคียง
- ตลาดคริสต์มาสโบลซาโน
- จัตุรัสวัลเทอร์
- อาสนวิหารโบลซาโน
- ถนนเลาเบินกัสเซอ
- อารามฟรันซิสกัน
- จัตุรัสผลไม้
- โบสถ์โดมินิกัน
- ทางเดินออสวัลด์