เข่าโร่วจี้ (สาขาใหญ่ซื่อฉาไห่)
烤肉季（什刹海总店）
ร้านเก่าแก่ร้อยปีริมสะพานหยินติ้ง มีชื่อเสียงเรื่องเนื้อแกะย่างด้วยไม้ผล คู่กับร้านเข่าโร่วหวานในชื่อ หนานหวานเป่ยจี้ ทางใต้และทางเหนือ
ก่อตั้งในปี 1848 ตั้งอยู่เลขที่ 14 ด้านตะวันออกของถนนชื่อฉาไห่ ติดสะพานหยินติ้ง เป็นร้านเก่าแก่ชื่อดังของจีน และศิลปะการทำเนื้อแกะย่างได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ระดับนครปักกิ่ง เลือกเนื้อขาแกะหั่นเป็นแผ่นบางๆ หมักด้วยซีอิ๊ว น้ำกุ้งแห้ง และน้ำขิง ใส่ต้นหอมฝอย แล้วย่างบนแผ่นเหล็กด้วยไม้ผล โรยผักชีตัดท่อนเป็นท็อปปิ้ง เมนูอื่นที่แนะนำคือ เยี่ยนเปาซานตาน กุ้งทอดผัดซอส และเต้าหู้มั่วโต่ว หน้าต่างริมถนนมักมีคนต่อคิวซื้อไม้เนื้อย่าง เฉลี่ยต่อคนประมาณ 100–120 หยวน เหมาะสำหรับมื้ออาหารหลังเดินเที่ยวซื่อฉาไห่
เวลาเปิดทำการ
มื้อหลักประมาณ 11:00–23:00 น. มื้อเช้า 06:00–09:00 น. ข้อมูลจากแหล่งต่างๆ ไม่ตรงกันบ้าง โปรดตรวจสอบก่อนเดินทาง
ที่เที่ยวใกล้เคียง
- สือช่าไห่
- หอกลองและหอระฆังแห่งปักกิ่ง
- ตำหนักเจ้าชายกง
- หนานหลัวกู่เซี่ยง
- สวนสาธารณะเป่ยไห่
- สวนจิงซาน
- ศาลขงจื๊อและกั๋วจื่อเจียน
- พระราชวังต้องห้าม