อาเรกีปา

เมือง “ขาว” ที่สร้างจากหินภูเขาไฟสีขาว มีอารามซานตาคาทาลินา เมืองอาณานิคมเก่า และภูเขาไฟสามลูกล้อมรอบ เป็นเมืองหลวงอาหารทางตอนใต้ของเปรู

อาเรกีปาเป็นเมืองใหญ่อันดับสองของเปรู ตั้งอยู่บนทางลาดตะวันตกของเทือกเขาแอนดีสตอนใต้ ในหุบเขาแม่น้ำชิลี ระดับความสูงราว 2,335 เมตร ถูกล้อมรอบด้วยภูเขาไฟสามลูก ได้แก่ มิสติ ชาชานี และปิชูปิชู เมืองเก่าสร้างด้วยหินภูเขาไฟสีขาวจำนวนมาก จึงได้ชื่อว่า “เมืองขาว” ใจกลางเมืองประวัติศาสตร์เป็นมรดกโลกทางวัฒนธรรม ภูมิอากาศแห้ง มีแดดเกือบตลอดปี ฤดูแล้งเดือนเมษายน–พฤศจิกายนเหมาะกับการเดินทางที่สุด ส่วนธันวาคม–มีนาคมเป็นฤดูฝน และบนเส้นทางในหุบเขาบางครั้งมีดินถล่ม การท่องเที่ยวแบ่งเป็นสองส่วน ในเมืองใช้เวลา 1.5–2 วัน ชมลานอาวุธ อารามซานตาคาทาลินา พิพิธภัณฑ์สาวน้ำแข็ง และจุดชมวิวต่าง ๆ พร้อมลิ้มรสอาหารอาเรกีปา เช่น พริกหยวกยัดไส้เนื้อ และซุปกุ้ง จากนั้นไปทางเหนือราว 160 กิโลเมตรถึงหุบเขาโกลกา ผ่านเขตอนุรักษ์ซาลินัสและช่องเขาปาตาปัมปาที่สูง 4,900 เมตร พักค้างคืนที่ชิวาย แล้วตอนเช้าตรู่ไปจุดชมนกคอนดอร์ (Cruz del Cóndor) ดูนกคอนดอร์บินวนตามกระแสลม หากมีเวลาเพียงพอ สามารถเดินลงไปถึงโอเอซิสก้นหุบเขาได้ การเดินทาง: มีเที่ยวบินตรงจากลิมาและกุสโก และมีรถบัสทางไกลจากปูโนและกุสโก ข้อควรระวังเรื่องความสูง: ช่วงโคลกามีความสูง 3,600–4,900 เมตร ควรปรับตัวที่อาเรกีปา 1–2 วันก่อน

สถานที่เด่น

• อารามซานตากาตาลีนา – “เมืองในเมือง” ขนาด 2 หมื่นตารางเมตร มีตรอกซอกซอยสีแดงและน้ำเงิน กับบ้านของแม่ชีที่ยังคงสภาพดี เป็นสถานที่ที่ต้องไปเยือนในเมืองอาเรกีปา
• จัตุรัสอาร์มัสอาเรกีปา – จัตุรัสกลางเมืองที่มีซุ้มโค้งหินภูเขาไฟสีขาวล้อมรอบสามด้าน ทางทิศเหนือเป็นมหาวิหาร และเมื่ออากาศดีจะเห็นภูเขาไฟมิสตีอยู่ด้านหลัง
• พิพิธภัณฑ์ศาสนสถานแอนดีส – จัดแสดงมัมมี่แช่แข็งของ “ฮวนนิตา” หญิงสาวที่ถูกสังเวยในสมัยอินคา พร้อมข้าวของที่ฝังไปด้วยกัน ซึ่งค้นพบบนยอดภูเขาไฟอัมปาโต
• อาสนวิหารอาเรกีปา – อาสนวิหารสีขาวสไตล์นีโอคลาสสิกที่ครองด้านเหนือของจัตุรัสอาวุธทั้งด้าน ชั้นหอระฆังบนหลังคามองเห็นภูเขาไฟสามลูกได้
• โบสถ์ลาคอมปาญีอา – โบสถ์ของคณะเยซูอิตที่มุมตะวันออกเฉียงใต้ของจัตุรัสอาวุธ ด้านหน้าอาคารปี 1698 เต็มไปด้วยงานแกะสลัก เป็นตัวอย่างสำคัญของ “บาโรกผสม” แห่งอาเรก…
• จุดชมวิวยานาวารา – กรอบมุมมองภูเขาไฟมิสตีผ่านซุ้มโค้งหินภูเขาไฟสีขาว เป็นจุดถ่ายรูปยอดนิยม และบนซุ้มโค้งมีบทกวีของกวีท้องถิ่นของอาเรกีปาสลักไว้
• จุดชมวิวการ์เมนอัลโต – จุดชมวิวบนชนบทในเขตไกมาทางเหนือของเมือง ด้านล่างเป็นขั้นบันไดนาก่อนยุคอินคาของหุบเขาแม่น้ำชิลี ไกลออกไปภูเขาไฟสามลูกเรียงกัน
• คฤหาสน์ผู้ก่อตั้ง – คฤหาสน์ชนบทจากศตวรรษที่ 17 ที่ผู้ก่อตั้งเมืองอาเรกีปาเคยเป็นเจ้าของ เก็บรักษาเฟอร์นิเจอร์และภาพวาดยุคอาณานิคมไว้ ตั้งอยู่ริมแม่น้ำ
• โรงสีซาบันดีอา – โรงสีน้ำหินภูเขาไฟสีขาวที่สร้างในปี 1621 ทุ่งหญ้า ลำธาร และภูเขาไฟมิสตีประกอบเป็นภาพทิวทัศน์ชนบท
• อารามซานตาเตเรซา – อารามคาร์เมไลท์เท้าเปล่าที่สร้างเสร็จในปี 1710 ควรชมระเบียงสีเหลืองสดและพิพิธภัณฑ์ศิลปะทางศาสนา
• มหาวิหารและอารามซานฟรันซิสโก – กลุ่มอาคารของคณะฟรานซิสกันตั้งแต่ศตวรรษที่ 16 โดมโบสถ์และจัตุรัสเล็กหน้าประตู พร้อมตลาดงานฝีมือ บรรยากาศเมืองเก่าเข้มข้น
• กาซาเดลโมรัล – ตัวอย่างคฤหาสน์ยุคอาณานิคมของอาเรกีปาในศตวรรษที่ 18 ซุ้มประตูแกะสลักหินผสมตราสเปนกับรูปสิงโตภูเขา
• กาซาตริสตันเดลโปโซ – คฤหาสน์อาณานิคมหรูที่สร้างเสร็จในปี 1738 ปัจจุบันเป็นศูนย์วัฒนธรรมของธนาคาร ลานบ้านและซุ้มประตูแกะสลักเข้าชมได้ฟรี
• ตลาดซานกามีโล – ตลาดกลางโครงเหล็กจากศตวรรษที่ 19 มีน้ำผลไม้คั้นสด ชีส และมันฝรั่งนับร้อยชนิดกับสมุนไพรแอนดีสครบครัน
• อารามเรโกเลตา – อารามคณะฟรานซิสกันฝั่งตะวันตกของแม่น้ำชิลี มีห้องสมุดที่เก็บหนังสือโบราณราว 20,000 เล่ม และนิทรรศการวัตถุชนพื้นเมืองอเมซอน
• เอลมิสตี – ภูเขาไฟรูปกรวยสมมาตรสูง 5,822 เมตร ยังมีกิจกรรม เป็นสัญลักษณ์ของอาเรกีปา ใช้เวลาสองวันขึ้นยอดเพื่อดูปากปล่องภูเขาไฟ
• ชาชานี – กลุ่มภูเขาไฟสูง 6,057 เมตร ถูกยกย่องว่าเป็นหนึ่งในยอดเขาระดับ 6,000 เมตรที่ขึ้นง่ายที่สุด สามารถนั่งรถขึ้นไปถึงประมาณ 5,000 เมตร
• เส้นทางซิยาร์ – เหมืองหินภูเขาไฟสีขาวแบบเปิดและหุบเขาคูเลบริยัส ชมช่างหินตัดหินด้วยมือและภาพเขียนสลักหินโบราณ
• เขตสงวนแห่งชาติซาลีนัสอีอากวาดาบลังกา – เขตอนุรักษ์บนที่ราบสูงระหว่างทางจากอาเรกีปาไปโกลกา มักพบวิกูญาป่าและกวานาโกริมถนน

ร้านอาหาร

• ลา นูเอวา ปาโลมิโน – หนึ่งในพิกันเตเรียดั้งเดิมที่มีชื่อเสียงที่สุดในย่านยานาวารา ดำเนินกิจการโดยผู้หญิงในตระกูลเดียวกันมาเจ็ดรุ่น รสชาติอาเ…
• ซิกแซก – ร้านยอดนิยมริมจัตุรัสซานฟรานซิสโก โดดเด่นด้วยเนื้อลามะย่างบนแผ่นหินภูเขาไฟและเนื้อรวมสามชนิด
• ชิชา โดย กัสตอน อากูริโอ – เชฟชื่อดัง กัสตอน อากูริโอ ตีความอาหารอาเรกีปาด้วยเทคนิคร่วมสมัย ในบ้านอาณานิคมเก่าตรงข้ามอารามซานตา กาตาลินา
• โซล เด มาโย – ร้านเก่าแก่กว่าร้อยปีในย่านยานาวารา ได้รับการยกย่องเป็น “มหาวิหาร” ของอาหารอาเรกีปาดั้งเดิม มีที่นั่งในลานบ้าน

เส้นทางท่องเที่ยว

• วงจรคลาสสิกภาคใต้ของเปรู 14 วัน – จากลิมาผ่านอาเรกีปา โคลกา ทะเลสาบติติกากา สู่กุสโกและมาชูปิกชู ไต่ระดับความสูงอย่างค่อยเป็นค่อยไป
• จากชายฝั่งทะเลทรายสู่หุบเขาโคลกา 9 วัน – ไปทางใต้ตามถนนแพนอเมริกัน ชมหมู่เกาะนก เนินทราย ภาพเขียนนาซกา แล้วต่อไปเมืองขาวและหุบเขาโคลกา