ร้านโยฮันเนส คิตโฟ
Yohannes Kitfo
ร้านชื่อดังที่เชี่ยวชาญคิตโฟรสกูราเก เลือกได้ทั้งดิบ สุกกลาง หรือสุกเต็มที่ เสิร์ฟพร้อมชีสสด ผักใบเขียว และโคโช
เกือบทั้งหมดเน้นทำคิตโฟเมนูเดียว เป็นหนึ่งในร้านเฉพาะทางคิตโฟที่ถูกพูดถึงมากที่สุดในเมือง ชูรสกูราเกแบบดั้งเดิม เนื้อวัวสับเลือกได้ทั้งแบบดิบ สุกกลางแบบเลเบเลบ หรือสุกเต็มที่ เสิร์ฟพร้อมชีสสดอายิบ ผักใบเขียวตุ๋นเกเมน และโคโช (แผ่นขนมปังจากกล้วยเทียม) หนึ่งจานมักพอสำหรับสองถึงสามคนแชร์ และสามารถทำแบบไม่เผ็ดได้ ร้านที่บันทึกไว้คือสาขาไฮยาฮูเลต (ย่าน 22) ที่โบเลบราสมีอีกสาขาหนึ่ง จึงควรเช็กที่อยู่ก่อนไป ลูกค้าที่ไม่ทานเนื้อดิบเลือกสุกเต็มที่ได้
เวลาเปิดทำการ
ทุกวันประมาณ 08:00 หรือ 10:00 ถึง 21:00 (แต่ละแพลตฟอร์มไม่ตรงกันเล็กน้อย)
ที่เที่ยวใกล้เคียง
- มหาวิหารเมดฮาเนอาเลม
- ศูนย์วัฒนธรรมเฟนดิกา
- พิพิธภัณฑ์อนุสรณ์ผู้พลีชีพจากความหวาดกลัวสีแดง
- แอฟริกาฮอลล์
- จัตุรัสเมสเกล
- พิพิธภัณฑ์วิทยาศาสตร์แอดดิสอาบาบา
- สวนยูนิตี
- อาสนวิหารพระตรีเอกภาพ