Шэнцзи цайгуань
胜记菜馆
Ресторан сицзянской кухни на улице Вэньмин тридцать лет подряд. Здесь впервые приготовили гочжэн цай, знаменит цыплёнок «Тай Е».
Ресторан находится в районе Дуаньчжоу, на улице Вэньмин. Местные СМИ называют его старейшим рестораном сицзянской кухни, который сопровождает жителей Чжаоцина около 30 лет. Заведения стоят вдоль улицы: за каждой дверью — отдельный кабинет, поэтому его называют «улицей гурманов Шэнцзи». Фирменное блюдо «гочжэн цай» — шестнадцать ингредиентов (восемь мясных и восемь овощных) заворачивают в листья дунъе и варят на дровах более трёх часов. Цыплёнка «Тай Е» коптят с коричневым сахарным соусом и чаем, он приобретает цвет красного финика, поэтому его также называют чайным цыплёнком. Есть также рыбья голова в соусе в глиняном горшке и паровой угорь «Паньлун» в соусе из ферментированных бобов. «Нанфан Плюс» отмечает стабильное качество и доступные цены: одно блюдо стоит около 30–50 юаней. Ресторан подходит для компании из 3–5 человек. В обеденное время людно, поэтому лучше заранее заказать кабинет.
Часы работы
обед и ужин (уточняйте на месте)
Достопримечательности рядом
- Академия Конфуция в Чжаоцине
- Башня Юэцзян
- Музей Чжаоцина
- Пагода Чунси
- Сунская городская стена Чжаоцина
- Башня Лицяо
- Семизвёздные скалы
- Озеро Фей