La Prensa
Старейший ресторан с одной звездой Мишлен. Шеф-повар Мариса Барберан готовит современные дегустационные меню из сезонных арагонских продуктов.
Ресторан начинался в 1970-х как винная лавка и со временем стал символом арагонской гастрономии. Сейчас его ведут шеф-повар Мариса Барберан и её муж Давид Перес, который отвечает за зал и работает сомелье. Блюда готовят из сезонных местных продуктов, с современными техниками сочетая вкусы, цвета и текстуры. Есть два дегустационных меню: Degustación (шесть блюд и два десерта) и Gastronómico (восемь блюд и три десерта). Оба начинаются с закусок, винная карта отличная. По ценовому уровню Мишлен это высший класс (€€€€), бронируйте заранее. Адрес: улица Хосе Небра, 3, южнее центра, в районе Ромареда.
Часы работы
Ср 13:30–14:30; Чт–Сб 13:30–14:30, 20:30–21:30 (время посадки); Вс–Вт выходной
Достопримечательности рядом
- Музей Сарагосы
- Базилика Санта-Энграсия
- Музей театра Цезараугусты
- Эль-Тубо
- Парк Гранде
- Собор Ла-Сео
- Музей Гойи – Коллекция Иберкахи
- Музей форума Цезараугусты