Гевонт
Restauracja Giewont
Единственный ресторан Подгале с одной звездой Мишлен: горные продукты в французской технике, из окна виден пик Гевонт.
Расположен на границе Закопане и Косцелиско, ул. Нендзы Кубинца, 4, рядом с луговой поляной Шимошковая, из окон открывается вид на горы и пик Гевонт. В 2024 году ресторан получил одну звезду Мишлен, в 2025 и 2026 годах сохранил её; шеф-повар Пшемыслав Шерадзки получил звезду в 31 год. Блюда сочетают горные продукты Подгале и французскую технику: густой суп в стиле кислой капусты с тартом из ягнёнка, горячекопчёный осётр, форель с трюфелем и десерт с копчёной сливой. Есть меню à la carte и дегустационные меню — классическое, сезонное и веганское; также работает сигарная комната. Основной зал принимает гостей старше 10 лет, нужна предварительная бронь; от центра города на такси около 10 минут.
Часы работы
в основном ужин, нужна бронь; уточняйте на сайте
Достопримечательности рядом
- Санктуарий Богоматери Фатимской в Кшептувках
- Музей закопанского стиля
- Губалувка
- Долина Стражиска и водопад Сиклавица
- Кладбище Пенксовы-Бжизек и Старая церковь
- Вилла Атма
- Татранский музей
- Улица Крупувки