Лабракс
Labrax Fish & Wine Bar
Морской ресторан в старом городе Задара, в 2026 году впервые вошёл в гид Мишлен. Традиционные рыбные блюда получили современную подачу.
Ресторан расположен в центре старого Задара, на площади Шиме Будинича. Атмосфера современная и дружелюбная, местные традиции представлены в новой интерпретации. Мишлен отмечает фирменное блюдо — брудет из морского окуня с мидиями, которое подаётся целой рыбой с креветками-богомолами. Также есть дегустационное меню из пяти блюд с подбором вин, вина рекомендует сомелье. Недавние отзывы в основном очень положительные, но кто-то считает, что сюрпризов мало. Средний чек около 50–100 долларов (около 45–90 евро) на человека. Часы работы на разных платформах различаются, большинство указывает закрытие в 23:00, лучше бронировать заранее. До ресторана можно дойти пешком из любой точки старого города.
Часы работы
примерно 12:00–23:00; на разных платформах время различается, уточняйте по телефону
Достопримечательности рядом
- Рака святого Симеона
- Народная площадь
- Музей античного стекла
- Площадь Пяти колодцев
- Сухопутные ворота и венецианские стены
- Рынок Задара
- Церковь Святого Хрисогона
- Археологический музей Задара