Baba
BABA
Современная польская таверна, получившая одну звезду Michelin в 2026 году; шеф Беата Шнеховска переосмысляет традиционные блюда.
Находится в Старом городе на улице Ножовнича; в 2026 году ресторан перешёл из категории Bib Gourmand в категорию одной звезды Michelin. Шеф Беата Шнеховска выиграла польскую версию «МастерШеф». В зале 20–25 мест, атмосфера уютная, есть открытая барная стойка. Меню меняется по сезону и в основном состоит из блюд à la carte; фирменные блюда — Our Pierogi (пельмени с грибами и сыром Petit Bonbon) и утиная грудка «пять вкусов» с силезскими клёцками. Сомелье хорошо подбирает польские вина. Мест мало, бронировать заранее. Блюда à la carte стоят около 35–79 злотых, средний чек около 200 злотых на человека.
Часы работы
пн–пт 17:00–21:00, сб 14:00–22:00, вс 14:00–20:00
Достопримечательности рядом
- Вроцлавский университет
- Базилика Святой Елизаветы
- Рыночная площадь
- Вроцлавские гномы
- Вроцлавский городской дворец
- Слодова
- Торговый комплекс на улице Песчаной
- Надодже