Thip Khao
Флагманский лаосский ресторан в районе Columbia Heights; Michelin называет его одним из главных представителей лаосской кухни в городе, обязательно стоит попробовать салат наэм кхао.
Шеф-повар Сенг Луанграт открыла ресторан в 2014 году в районе Columbia Heights; сейчас на кухне её сын Боби Прадачит. Michelin называет его одним из важнейших источников лаосской кухни в городе, а ресторан вошёл и в список 100 лучших ресторанов The Washingtonian 2026 года. Блюда рассчитаны на совместную трапезу с клейким рисом. Главное — наэм кхао, салат из хрустящего кокосового риса, который Infatuation называет одним из лучших салатов в городе. Ларб, салат из зелёной папайи и блюда из меню «Джунгли», например ларб из крокодила и жареные свиные уши, более остры, с кислым и ферментированным рыбным соусом. Обстановка простая, подходит для ужинов в компании; лучше заказывать несколько блюд на всех. Работает только вечером, рядом станция Columbia Heights.
Часы работы
ср–пн 17:00–22:00, вт выходной
Достопримечательности рядом
- Национальный зоологический парк
- Коллекция Филлипса
- Национальное святилище Непорочного зачатия
- Национальный музей женского искусства
- Белый дом
- Думбартон-Окс
- Театр Форда
- Вашингтонский кафедральный собор