Rose's Luxury
Ресторан с одной звездой Michelin в районе Barracks Row на Капитолийском холме; непринуждённая атмосфера, смешанная кухня, салат из свинины с личи — постоянная позиция меню.
Шеф-повар Аарон Сильверман открыл ресторан в 2013 году; он отмечен одной звездой Michelin и находится в Barracks Row на Капитолийском холме. Голые лампочки, нестандартный интерьер и открытая кухня создают оживлённую атмосферу. Меню рассчитано на совместную трапезу в семейном стиле, сочетает домашние вкусы и кухни разных стран и часто меняется. Неизменной с самого открытия остаётся свинина с личи, есть также говяжий тартар с грушей и сырым желтком. Брони открываются на Resy 1-го числа каждого месяца на следующий месяц, популярные часы быстро заполняются. По гиду бронирования 2026 года ресторан каждый вечер оставляет места для гостей без брони: можно оставить номер телефона и ждать в баре наверху. Работает только вечером; пешком можно дойти от станции метро Eastern Market.
Часы работы
ср, чт 17:30–21:00; пт, сб 17:00–21:45; вс–вт выходной
Достопримечательности рядом
- Истерн-маркет
- Здание Томаса Джефферсона
- Здание Верховного суда США
- Капитолий
- Национальный почтовый музей
- Национальный музей авиации и космонавтики
- Национальная галерея искусства
- Уорф