Le Panoramic
Ресторан на леднике Гранд-Мотт на высоте 3032 метра, добраться можно на подземной канатной дороге Perce-Neige. Michelin рекомендует его за блюда, приготовленные на дровах.
Ресторан находится на леднике Гранд-Мотт в Тиньи, на высоте 3032 метра, в одном здании с верхней станцией канатной дороги Perce-Neige. Подняться можно из Валь-Кларе на канатной дороге, на лыжах или пешком. Владельцы — семья Бувье: шеф-повар Клеман Бувье, который работает в ресторане Ursus с одной звездой Michelin, и Жан-Мишель Бувье. Основной зал La Table du Panoramic расположен вокруг открытой кухни и очага на дровах. Здесь подают крупные куски мяса для шеринга и целого тюрбо. Официанты одеты в традиционные костюмы, винная карта насчитывает более 1000 позиций, ресторан включён в гид Michelin. Есть также самообслуживание (пицца, суп, бургеры) и барная стойка, поэтому прийти можно и с ограниченным бюджетом. Основной зал лучше бронировать. В сезон в некоторые вечера проходят ледниковые ужины.
Часы работы
в сезон каждый день 9:00–16:30; основное меню подают в обеденное время
Достопримечательности рядом
- Ледник Гранд-Мот
- Озеро Тинь
- Рошер-де-Бельвард
- Эгюий-Персе
- Озеро Шеврий и плотина Тинь
- Эспас Килли
- Валь-д'Изер
- Солез и озеро Уйет