Хамянчип (главный филиал)
함양집
Ресторан бибимпаба, основанный в 1924 году и передаваемый четыре поколения: традиционный бибимпаб с сырой говядиной подаётся в медной посуде, а сырая говядина по-корейски с грушей и холодным кисло-сладким бульоном здесь особенно популярна.
Ресторан открыт в 1924 году, сейчас им управляет четвёртое поколение семьи. Институт развития корейской кухни назвал его одним из старейших ресторанов бибимпаба в Корее. Фирменный традиционный бибимпаб: сырая говядина хан-у и яичные полоски в медной посуде. Если не едите сырое мясо, можно заранее попросить говядину термически обработанной. Сырая говядина по-корейски кисло-сладкая и освежающая. Её часто заказывают вместе с муччхэ, холодным супом с желе из мунг-бобов, который открывает аппетит. Также есть барбекю на решётке и блинчики с зелёным луком. В зале чисто, подача быстрая. В час пик людей много, но столики быстро освобождаются. Традиционный бибимпаб около 15 000 вон, барбекю около 30 000 вон за 190 г, средний чек 15 000–30 000 вон. Главный филиал находится в районе Наму, квартал Синчжон-дон, улица Чунан-ро 208-гиль, дом 12. Он расположен рядом с мэрией Ульсана, у ресторана есть собственная парковка. В городе также работают филиалы «Самсан» и «Чонга».
Часы работы
11:00–21:00 (перерыв примерно с 15:30/16:00 до 17:00, последний заказ в 20:30); по некоторым данным, по воскресеньям выходной, лучше уточнить по телефону
Достопримечательности рядом
- Национальный сад Тхэхваган
- Большой парк Ульсана
- Китовая деревня Чансэнпхо
- Смотровая площадка моста Ульсан
- Деревня онги Вэгосан
- Парк Тэвангам
- Галечный пляж Чуджон
- Петроглифы реки Пангучхон