Трактир «Цум Домштайн»
Weinstube Zum Domstein
Старый трактир на центральной площади. В подвале сохранились винодавильни IV века, а по рецептам древнеримской кухни здесь готовят блюда, восстановленные по Апицию.
Расположен на Хауптмаркт, 5, между центральной площадью и Соборной площадью, открыт заново в 2022 году. Помимо местной кухни по античной поваренной книге Апиция здесь воссоздают «римскую кухню»: можно заказать отдельные блюда или сет, например белое вино с пряностями и мёдом «мульсум», римский ячменный суп и закуски. В подвале сохранился древнеримский винный погреб с винодавильнями IV века, их можно осмотреть. Места на площади пользуются спросом, на ужин лучше бронировать. Кухня закрывается раньше, чем сам ресторан.
Часы работы
Ежедневно около 9:00–23:00 (кухня закрывается раньше, уточняйте на сайте заведения)
Достопримечательности рядом
- Главная рыночная площадь Трира
- Рождественская ярмарка Трира
- Трирский собор
- Церковь Богоматери
- Дом трёх волхвов
- Музей при соборе
- Базилика Константина
- Городской музей Симеонштифт