Middle Quarters Pepper Shrimp
Middle Quarters
Middle Quarters Pepper Shrimp — придорожный лоток у Блэк-Ривер, где женщины продают креветки, сваренные с перцем скотч-бонне. Это остановка по пути к водопадам Y.S. Falls.
Деревня Миддл-Куортерс расположена на шоссе A2 между Блэк-Ривер и водопадами Y.S. Falls. Рядом с болотами Блэк-Ривер водятся пресноводные раки. Местные женщины варят их с перцем скотч-бонне, чесноком и специями, получаются ярко-красные острые креветки, которые продают в пакетах у дороги. Это известное придорожное лакомство Ямайки, очень острое. От Треже-Бич около 30–40 минут. Обычно останавливаются по пути к водопадам или перед речной прогулкой по Блэк-Ривер. Продают по пакетам; сначала попробуйте, потом покупайте, можно попросить менее острые.
Часы работы
Днём