Бугатса Бантис
Μπουγάτσα Μπαντής
Семейная кондитерская, открытая в 1969 году. Тесто раскатывают вручную, рецепт привезли из Каппадокии, и местные жители часто выстраиваются в очередь.
Кондитерская расположена в неотуристическом районе Панагия Фанеромени и открыта в 1969 году. Сейчас её ведёт третье поколение, владелец Филиппос. Рецепт теста дед привёз в Салоники из Кайсери в Каппадокии. Тесто каждый день растягивают вручную в мастерской под магазином и сразу пекут; начинки: сливочная, сырная, с фаршем, со шпинатом и без начинки. После утреннего пика некоторые вкусы могут закончиться, поэтому лучше приходить пораньше. Бронирование не принимается, часто нужно стоять в очереди; средний чек всего несколько евро. Работает и зимой, и летом, в воскресенье тоже открыта.
Часы работы
пн–сб 6:30–15:00, вс 6:30–13:00
Достопримечательности рядом
- Панагия Халкеон
- Еврейский музей
- Рынок Капани
- Лададика
- Римский форум
- Рынок Модиано
- Базилика Святого Димитрия
- Бей-Хамам