Абу Хасан
עלי קרוואן – אבו חסן
Старейший хумусный ресторан Яффо, подает всего несколько блюд из бобовых; много лет входит в число лучших хумусных мест Израиля.
Основатель Али Каравань в молодости продавал хумус с тележки в Аджами; в начале 1970-х он открыл заведение на улице Дельфин, и оно работает до сих пор. Бумажного меню нет: готовят хумус, масабаху с целым нутом, пюре из фуля и лабне. Фирменный «треугольник» сочетает три блюда. Подают с питой, сырым луком и лимонным острым соусом. Открываются около 8 утра, блюда заканчиваются — обычно до 14–15 часов. В обед очередь длинная, лучше приходить рано; часто сидят за общими столами. Порции большие — одной питы часто хватает на двоих. Средний чек около 30–45 шекелей на человека. Еще два филиала находятся на улице Израиля в Шифте.
Часы работы
примерно с 08:00 до распродажи (обычно до 14–15 часов)
Достопримечательности рядом
- Яффа
- Яффский порт
- Церковь Святого Петра
- Блошиный рынок Яффы
- Яффская часовая башня
- Ха-Тахана
- Центр Сюзан Далаль
- Неве-Цедек