Caseificio Borderi
Сырная лавка на рынке Ортиджи, известная огромными свежеприготовленными панини и тем, что владелец раздаёт сыр на дегустацию прямо у прилавка.
Семейная сыроварня-лавка внутри рынка Ортиджи. Главное блюдо — огромные панини, которые готовят прямо на месте: основа из вяленых помидоров, сверху ветчина, копчёная моцарелла, домашняя рикотта и разные соусы; одного панини хватает на двоих. Владелец Андреа Бордери раздаёт гостям, стоящим в очереди, дегустацию сыра во время работы; можно также сказать «fai tu» и попросить его подобрать начинку. Очередь длинная: в высокий сезон в 11 утра можно ждать больше часа, лучше приходить до 10:30 или после 14:30. В магазине продаются готовые деликатесы, сыры и дегустационные наборы сыров с вином. Находится на улице Рынка острова Ортиджа, дойти можно пешком.
Часы работы
Понедельник–суббота примерно 7:00/9:00–16:00 (время открытия в разных источниках разное, закрытие везде в 16:00); воскресенье обычно выходной
Достопримечательности рядом
- Рынок Ортиджии
- Ортиджия
- Источник Аретузы
- Замок Маниаче
- Святилище Мадонны Слёз
- Археологический музей Паоло Орси
- Катакомбы Сан-Джованни
- Археологический парк Неаполис