Равон Сетан (Дьявольский равон)
Rawon Setan Mbak Endang
Один из самых известных домов равона в Сурабае: чёрный бульон на орехах клуэк и крупные куски мягкой говядины. Название «Сетан» (дьявол) связано с тем, что в старину заведение открывалось поздно ночью.
Заведение находится на улице Эмбонг Маланг, 78, напротив отеля JW Marriott. Чёрный бульон равон готовят на орехах клуэк. Говядина подаётся крупными порциями и очень мягкая. К супу часто заказывают жареную говядину эмпал, солёное яйцо и говяжью селезёнку. Название «Сетан» (дьявол) связано с тем, что в старину заведение открывалось только глубокой ночью. Порция равона стоит 38 000–50 000 рупий. По отзывам посетителей, здесь принимают только наличные, поэтому лучше взять с собой достаточно денег. До центра можно дойти пешком или доехать на такси. В вечерние часы много народу.
Часы работы
вс–вт около 08:00–23:00; ср–сб до 03:00 следующего дня (источники расходятся)
Достопримечательности рядом
- Улица Тунджунган
- Музей Сурабаи
- Отель «Маджапахит»
- Государственный дворец Грахади
- Старая деревня Маспати
- Ратуша Сурабаи
- Монумент героев Сурабаи
- Мечеть Мухаммада Чэн Хо