Китайский музей жёлтого вина
中国黄酒博物馆
Музей, посвящённый шаосинскому желтому вину: здесь можно узнать о технологии варки и попробовать вина разных лет выдержки.
Китайский музей жёлтого вина находится у кольцевого канала неподалёку от моста Бэйхайцяо в районе Юэчэн. Он расположен в переоборудованной старой винокурне и рассказывает о происхождении жёлтого вина, технологии варки в Шаосине (замачивание риса, пропаривание, остужение, брожение, прессование и прогрев вина), посуде и свадебном обычае «Нюйэр хун». В конце экспозиции можно попробовать разные виды жёлтого вина: юаньхун, цзяфань, шаньнянь, сянсюэ и другие; в магазине продаются кувшины с вином и мороженое с жёлтым вином. Билет стоит около 50–60 юаней (уточняйте на месте; обычно он включает дегустацию). Осмотр занимает около 1,5 часа. От старого города на такси примерно 10 минут.
Часы работы
Закрыто по понедельникам; 09:00–17:00 (уточняйте на месте)
Достопримечательности рядом
- Дом-музей Цай Юаньпэя
- Шушэн Гули
- Парк Фушань
- Улица Цанцяо
- Музей Шаосина
- Родовой дом Чжоу Эньлая
- Кабинет Цинтэн
- Таверна Сяньхэн