Тайань Тейбл
Taian Table 泰安门
Единственный в Шанхае ресторан с тремя звёздами Мишлен: барная концепция с инновационным меню от немецкого шефа. Столики нужно бронировать заранее.
Тайань Тейбл (Taian Table) — единственный в Шанхае ресторан с тремя звёздами Мишлен в 2026 году. Звезда сохраняется уже пятый год подряд. Ресторан основал немецкий шеф Штефан Штиллер; исполнительный шеф-повар — Кристиан Стоп. У барной стойки около 20 мест, вечером проходит одна смена. Меню меняется каждые 6–8 недель; в прошлом были, например, утиные сяолунбао и королевский краб, запечённый с соусом сабайон на основе доубаньцзяна. Основной сет стоит от 2588 до 2888 юаней, плюс 10% за обслуживание; немецкие вина к сету — от 1500 юаней. Работает со вторника по субботу вечером. Бронировать нужно через сайт за несколько недель; после подтверждения сообщат, где вход. Адрес — переулок 465 на Чжэнин-лу.
Часы работы
вт–сб, посадка 18:00–20:00; вс и пн — выходные
Достопримечательности рядом
- Улица Юйюань
- Цзинъаньсы
- Бывшая резиденция Сун Цинлин
- Улица Укан
- Храм Нефритового Будды
- Творческий парк M50
- Собор Святого Игнатия Лойолы
- Чжанъюань