Mingles
밍글스
Единственный в Корее ресторан с тремя звёздами Мишлен; шеф Кан Мингу использует традиционные ферментированные соусы, один из лучших образцов высокой корейской кухни Сеула.
Mingles находится в районе Чхонтам-дон в Каннаме, шеф-повар Кан Мингу. В 2026 году ресторан сохраняет три звезды Мишлен и остаётся единственным трёхзвёздочным рестораном Кореи. Интерьер в тёплых тонах с современным искусством выглядит просто и изысканно. Предлагают только дегустационное меню, которое меняется по сезонам, широко используются корейские ферментированные соусы. Визитные блюда — Mingling Pot, концентрированный бульон из сушёных морепродуктов с овощами и фруктами, и десерт Jang Trio, который переосмысляет соевую пасту (тенджан), соевый соус (ганджан) и острую пасту (кочуджан). Бронирование через CatchTable или по телефону обязательно: на популярное время места быстро заканчиваются. Ужин около 350 000 вон, обед от 280 000 вон.
Часы работы
вт–сб 12:00–15:00 и 18:00–22:00; вс и пн — выходные
Достопримечательности рядом
- Понынса
- Сонсудон
- Сеульский лес
- Библиотека Старфилд
- Гаросугиль
- Музей искусств Лиум
- Фонтан «Лунная радуга» на мосту Банпхо
- Итхэвон