Aanaar
Ravintola Aanaar
Известный ресторан в деревне Инари на берегу реки. Продукты от местных оленеводов и рыбаков, фирменное блюдо — оленина с лишайником.
Aanaar находится в деревне Инари и входит в состав отеля Wilderness Hotel Juutua. Подача расслабленная, но изысканная. Продукты поставляют местные рыбаки, оленеводы и собиратели: чаще всего встречаются оленина, сиг и форель из озера Инари, молодые побеги ели, дягиль и лишайник. Меню меняется по сезону. Time Out в 2026 году по-прежнему называет ресторан одним из лучших в Лапландии. Пятиблюдное меню стоит 98 €. Самое яркое блюдо — филе оленины с кровяными блинами и лишайником, томлёным в черничном соусе. Просторные окна создают изящный вид. В ресторане не принимают наличные, бронировать можно на сайте. До Саариселькя около часа на машине, рядом музей саамской культуры Siida.
Часы работы
кухня ежедневно 17:00–22:00, бар ежедневно 09:00–23:00; с 7 октября по 20 ноября 2026 г. закрыт