Guido
Семейный ресторан на набережной Мирамаре, работающий в третьем поколении, с одной звездой Мишлен; готовит морепродукты Верхней Адриатики.
Ресторан находится на набережной Мирамаре, его открыл дедушка нынешнего шефа в 1946 году. Сейчас кухней руководит Джанпаоло Раски — шеф-повар третьего поколения семьи, в выпуске Мишлен 2026 ресторан сохранил одну звезду. Блюда кажутся простыми, но требуют тщательной техники; основное внимание уделяется морепродуктам Верхней Адриатики, а Мишлен описывает их вкус как насыщенный и щедрый. Есть терраса с видом на море и интересная винная карта. Дегустационное меню стоит около 110–160 евро, обед — около 70 евро, закуски и первые блюда по выбору — около 26–28 евро. Закрыто в понедельник и вторник; ужин лучше бронировать заранее.
Часы работы
ср–вс 12:30–13:45, 19:30–21:45; пн и вт выходной