Блу Марлин
The Blue Marlin
Известный ресторан морепродуктов в старом портовом районе, работает с 1996 года. Вырос из рыбной лавки, фирменное блюдо — копчёный марлин собственного приготовления.
Владелец Омеро Ортега (Homero Ortega) — морской биолог. Сначала он открыл на этом месте рыбную лавку, позже она выросла в полноценный ресторан. Фирменный копчёный марлин сначала около 10 часов маринуют в пряностях, коричневом сахаре и соусе терияки, а затем коптят 12 часов. Также хвалят камбалу, фаршированную синим крабом из Калифорнийского залива, паровых моллюсков, креветочный суп-биск и мексиканский коктейль с креветками. Карта напитков хорошая. Ресторан находится в старом портовом районе, на улице Сарагоса (Zaragoza), рядом с католической церковью. Открывается после полудня, один день в неделю выходной. Часы работы в разных источниках различаются, перед визитом лучше позвонить.
Часы работы
около 14:00–22:00, один выходной в неделю (в большинстве источников — среда), лучше уточнить по телефону
Достопримечательности рядом
- Малекон и Старый порт
- Серро-де-ла-Бальена
- Сэнди-Бич
- Бухта Чолья
- Эстеро-Моруа
- Остров Сан-Хорхе
- Биосферный заповедник Эль-Пинакате