Флейм энд Смит
Flame + Smith
Ресторан в Блумфилде в здании бывшей сыроварни: стейки на дровяном огне и устрицы, подаваемые с местными винами графства.
Адрес: главная улица Блумфилда, 106. Открыт в 2018 году в здании бывшей сыроварни, в центре зала открытая кухня с печью на дровах. Фирменные блюда — стейки на углях (в том числе стейк «томагавк») и картофель фри со стейком; также устрицы, ягнёнок, треска и печёный перец шишито на углях с морской солью; есть дегустационное меню от шефа. Винная карта включает бутылки многих винодельней графства. Атмосфера уютная и немного изысканная; в сезон ужин лучше бронировать. Некоторые гости отмечают нестабильность подачи и высокие цены. Ресторан расположен между Пиктоном и Веллингтоном, удобен для поездки на машине. Средний чек около 60–90 CAD на человека.
Часы работы
в основном ужин; точное время уточняйте на сайте или в OpenTable
Достопримечательности рядом
- Блумфилд
- Тропа Тысячелетия
- Пиктон
- Исторический парк Маколея
- Провинциальный парк Сандбанкс
- Веллингтон
- Провинциальный парк Лейк-он-те-Маунтин
- Мыс Питри