Муга
Muga
Единственный ресторан Познани с одной звездой Мишлен, четыре года подряд сохраняет звезду; утончённая современная кухня на французской основе и отличная винная карта.
Расположен недалеко от старого города, ул. Крысевича, 5. Шеф-повар Артур Скотарчак; с 2023 года четыре года подряд ресторан получает одну звезду Мишлен, это единственный звёздный ресторан Великой Польши. Интерьер сдержанный и изысканный, обслуживание формальное. Блюда основаны на французской технике, подача сдержанная и точная. Путеводитель Мишлен особо отметил голубя, тающего во рту, с засахаренным инжиром и ферментированным чёрным чесноком. Винная карта отличная, по соседству собственный винный магазин Casa de Vinos. Средний чек от 400 злотых на человека; нужно бронировать по телефону заранее, работают только вечером.
Часы работы
вт–сб 17:00–23:00; вс и пн выходной
Достопримечательности рядом
- Стары Бровар
- Национальный музей в Познани
- Познаньская Фара
- Королевский замок в Познани
- Старый рынок (Познань)
- Познанская ратуша
- Музей рогаликов в Познани
- Памятник жертвам Июня 1956 года