Boston Bay
Родина ямайского блюда «джерк»: вдоль дороги стоят коптильни, а маленький залив — известное место для серфинга на восточном побережье.
Бостон-Бэй считается родиной ямайского блюда «джерк». По преданию, технику медленного копчения мяса на древесине пимента принесли маруны. Вдоль шоссе тянется ряд коптилен, где целый день поднимается дым: свинину и курицу маринуют в шотландском перце, пименте и тимьяне, а затем медленно жарят на решётках из древесины пимента. Подают с хлебным фруктом и праздничными жареными лепёшками, продают на вес. Под коптильнями есть небольшой пляж, где можно купаться. Зимой, когда волны сильные, это одно из мест для серфинга на восточном побережье Ямайки, можно арендовать доску или нанять местного инструктора. До Порт-Антонио около 15 километров, удобно заехать пообедать после пляжей восточного побережья.
Часы работы
шашлычные лотки ок. 10:00–20:00
Достопримечательности рядом
- Winnifred Beach
- Blue Lagoon
- San San Beach
- Frenchman's Cove
- Long Bay
- Folly Mansion Ruins & Folly Point Lighthouse
- Errol Flynn Marina & Port Antonio Town
- Navy Island