Ресторан Гаджини

Gagini Restaurant

Креативный ресторан в бывшей мастерской скульптора Гаджини XVI века, рекомендован Мишлен; основа меню — местная рыба и морепродукты.

Ресторан находится по адресу Via dei Cassari, 35, между рынком Вуччирия и гаванью Кала, внутри мастерской скульптора Антонелло Гаджини XVI века; есть терраса. Включён в путеводитель Мишлен, когда-то получал одну звезду, но на текущей странице звезда не указана, а гости сообщают, что звезду потеряли. Блюда строятся на местной рыбе и сицилийских традициях, которые подаются в современной интерпретации. Путеводитель упоминает тальятелле с черным чесноком, фундуком и какао, а также широкую пасту из 30 желтков. Предлагается дегустационное меню из нескольких блюд, которое меняется по сезонам. Средний чек около 95 евро. Работает только вечером; рекомендуется бронировать заранее.

Часы работы

вторник–воскресенье 19:30–23:00; понедельник — выходной

Путеводитель Michelin · Авторская кухня · Исторические здания

Достопримечательности рядом

Где поесть рядом

Ещё в Палермо