Bua
Ресторан малых блюд в новом скандинавском стиле, отмеченный White Guide как Very Fine Level; сезонные продукты Емтланда и натуральные вина.
Bua — городской филиал загородного фермерского ресторана Nästgård. Здесь атмосфера моложе и оживлённее, чем в основном ресторане. Меню меняется по сезонам: можно заказывать малые тарелки и закуски к вину или попросить кухню подобрать ужин на вечер. В White Guide упомянуты: масляная пена из куриного бульона с ферментированным сельдереем, маринованная черника с солёным лосем, золотая свёкла с яблоком и арктической треской. Винная карта состоит в основном из натуральных вин небольших виноделен и местного пива; есть также безалкогольные напитки собственного приготовления и коктейли на шведских продуктах. Работает только вечером; лучше забронировать столик по телефону или онлайн. Адрес: Biblioteksgatan 6C, примерно минута пешком от туристического информационного центра.
Часы работы
вторник–четверг 16:00–22:00, пятница–суббота 16:00–24:00; воскресенье и понедельник — выходные (уточняйте на сайте)
Достопримечательности рядом
- Stortorget Östersund
- Östersund Town Hall
- Lake Storsjön & M/S Thomée Cruise
- Jamtli Open-Air Museum
- Frösö Runestone
- Östersund Ski Stadium
- Frösötornet
- Frösön