Миразюр
Mirazur
Трёхзвёздочный ресторан Michelin в Ментоне у итальянской границы, которым руководит Мауро Коласреко; славится овощами из собственного сада и видом на море.
Mirazur находится в Ментоне, в нескольких шагах от итальянской границы, между горами и морем. Шеф Мауро Коласреко в 2026 году получил три звезды Michelin, а ресторан когда-то занимал первое место в списке 50 лучших ресторанов мира. Кухня опирается на собственный 5-гектарный сад пермакультуры, работающий по лунному календарю и принципам биодинамики. Меню каждый день строится вокруг цветов, плодов, листьев и корней. Визитные блюда — свёкла в солевой корке с икорным кремом и устрицы с шариками из тапиоки. Цена высокая: около 380 евро без напитков по данным 2023 года, актуальные цены смотрите на сайте. Закрыт в понедельник и вторник; в последнее время отзывы разные.
Часы работы
ср — только ужин 19:15–22:00; чт–вс 12:15–14:00, 19:15–22:00; пн и вт — выходные
Достопримечательности рядом
- Ментона
- Рокбрюн-Кап-Мартен
- Монако — Монте-Карло
- Трофей Августа
- Эз
- Вилла Керилос
- Сен-Жан-Кап-Ферра
- Вилла Эфрусси-де-Ротшильд