Ugly Butterfly
Ugly Butterfly by Adam Handling
Ресторан Адама Хэндлинга в отеле Headland, в феврале 2026 года получил первую звезду Мишлен в Ньюки.
Ugly Butterfly изначально работал в Карбис-Бэе, а в июле 2025 года переехал в отель Headland с видом на пляж Фистерал. Через полгода, в феврале 2026 года, ресторан получил звезду Мишлен и стал первым звёздным рестораном в Ньюки; в том же году он также получил три розы AA. Здесь используют продукты юго-запада Англии: меню из 4 блюд, дегустационное меню из 11 блюд и послеполуденный чай. Летом 2026 года ресторан также провёл ужины «четыре руки» с несколькими шеф-поварами, имеющими звёзды Мишлен. Бронирование обязательно. Ресторан расположен на мысе примерно в 1,5 км к западу от центра города.
Часы работы
В основном ужин; точные дни работы уточняйте на официальном сайте
Достопримечательности рядом
- Пляж Фистрал
- Хижина Хьюэра
- Пляж Тован и гавань Ньюки
- Аквариум «Блю Риф»
- Пляж Кранток
- Зоопарк Ньюки
- Пляж Ласти-Глейз
- Залив Холиуэлл