Trippa
Одна из самых трудно забронируемых современных траттории Милана: известна жареным рубцом и ризотто с костным мозгом; меню короткое и часто меняется.
Ресторан основали в 2015 году шеф-повара Diego Rossi и Pietro Caroli; он находится в районе Порта-Романа. Визитная карточка: рубец во фритюре с розмарином, телятина под тунцовым соусом (vitello tonnato) и миланское ризотто с запечённым костным мозгом. Пасту и сезонные блюда меняют в зависимости от рынка, винная карта в основном состоит из натуральных вин. Столик здесь получить непросто, бронируйте заранее через официальный сайт. Ужин обычно проходит в два захода, второй — около 21:30. Средний чек около 50–60 евро на человека. По выходным закрыто, обед работает только в пятницу. Добраться можно на метро M3 до станции Porta Romana, а дальше пешком.
Часы работы
пн–чт 19:15–23:30; пт 12:30–14:30, 19:15–23:30; сб и вс выходной
Достопримечательности рядом
- Фонд Prada
- Вилла Некки Кампильо
- Королевский дворец в Милане
- Музей-дель-Новеченто
- Миланский собор
- Санта-Мария-прессо-Сан-Сатиро
- Квартал моды
- Галерея Виктора Эммануила II