Валия Калда
Βάλια Κάλντα
Влашский ресторан на восточной окраине Каламбаки, готовит по местным рецептам из диких трав, горных грибов, речной форели и баранины.
Расположен на восточной окраине Каламбаки, по адресу Trikalon 91, в 10 минутах пешком от вокзала; есть терраса рядом с розовым садом. Специализируется на рецептах влахов и района Метеоры, использует дикие травы, горные грибы, речную форель и баранину. Название на аромунском языке означает «тёплая долина». Фирменные блюда: чёрная свинина с горными грибами, баранина с традиционной пастой, ореховые шарики и белая фасоль с порреем по рецепту монастыря Метеора. Вегетарианских блюд тоже много. Средний чек около 20–25 евро на человека; вечером лучше бронировать.
Часы работы
ежедневно 12:00–23:00 (по данным официального сайта)
Достопримечательности рядом
- Музей естественной истории Метеоры
- Каламбака
- Церковь Успения Богородицы
- Монастырь Святого Стефана
- Пещеры Бадовас
- Монастырь Святой Троицы
- Скала Святого Духа
- Кастракион