Salmon and Bear
Salmon & Bear Restaurant
Изысканный ресторан в городке Маккарти. Готовит дикого красного лосося из реки Коппер и местные продукты в духе новой аляскинской кухни.
Ресторан расположен в Маккарти-лодж (McCarthy Lodge). Его считают началом гастрономии в долине, он получал награду Wine Spectator. Основа меню: дикий красный лосось из реки Коппер, стейк из аляскинского ангуса собственной сухой выдержки и местные продукты, например собранные в лесу сморчки. Сейчас работает только меню à la carte. В зале около 40 мест, поэтому в летний сезон бронируйте заранее через OpenTable или по телефону. Основные блюда стоят 29–54 долларов США. Ресторан находится на главной улице Маккарти, Кенникотт-авеню. От парковки можно дойти пешком через мост.
Часы работы
летом ежедневно: завтрак 7:00–9:00, ужин 17:30–21:00
Достопримечательности рядом
- McCarthy
- Kennicott River Footbridge
- Kennicott Glacier
- Kennecott Mill Town
- Root Glacier
- Bonanza Mine Trail
- Stairway Icefall
- McCarthy Road