«Хиша Денк»
Hiša Denk
Ресторан с одной звездой Мишлен: шеф Грегор Врачко готовит дегустационное меню из штирийских продуктов с учётом сезона.
Ресторан расположен в винодельческой местности Згорня Кунгота, примерно в 10 км к северу от Мариборa. Это семейное дело с 1972 года. Отмечен одной звездой Мишлен и четырьмя поварскими колпаками Gault&Millau. Меню здесь не составляют по карте, есть только дегустационное из 5 или 7 блюд; оно меняется в зависимости от сезона. Часто используют мангалицу, местную форель и баранину; блюда креативны и насыщенны по вкусу, есть вегетарианский вариант. По соотношению цены и качества среди ресторанов Словении такого уровня его считают одним из лучших. Нужно бронировать заранее, в некоторые дни недели ресторан закрыт. При ресторане есть номера, так что удобнее всего приехать на машине.
Часы работы
с четверга по воскресенье обед и ужин; с понедельника по среду в основном выходной; уточняйте и бронируйте на сайте
Достопримечательности рядом
- Мариборский остров
- Городской парк Марибора
- Холм Пирамида
- Словенский национальный театр Марибор
- Мариборский замок
- Мариборский собор
- Винный погреб Винаг
- Судебная башня