Каллен Уайнс
Cullen Wines
Семейная винодельня, одна из первых в регионе. Здесь придерживаются биодинамического земледелия, а купаж на основе каберне является одним из известных австралийских вин. Ресторан готовит из продуктов собственного огорода.
Винодельня Каллен находится в подрегионе Вилиабрап (Wilyabrup). Семья Каллен начала выращивать виноград здесь в 1971 году, это одна из самых ранних винодельней Маргарет-Ривер. Нынешняя винодельница Ванна Каллен придерживается биодинамического земледелия и углеродной нейтральности. Флагманский купаж «Диана Мадлин» на основе каберне постоянно входит в число лучших австралийских вин. Дегустационный зал представляет собой простой деревянный домик, а рядом ресторан готовит из овощей и фруктов с собственного биодинамического огорода. Дегустации обычно нужно бронировать, по выходным ресторан очень популярен. Винодельня Васс Феликс находится совсем рядом, их можно посетить в один день.
Часы работы
ежедневно около 10:00–16:30 (уточняйте на официальном сайте)
Достопримечательности рядом
- Васс Феликс
- Шоколадная фабрика Маргарет-Ривер
- Усадьба Элленсбрук
- Маргарет-Ривер
- Природный бассейн Инджидап
- Тропа Кейп-ту-Кейп
- Скалы Канал-Рокс
- Серферс-Пойнт