Mana
mana
Ресторан с одной звездой Мишлен в районе Анкоутс. Шеф Саймон Мартин готовит дегустационные меню; один из лидеров высокой кухни Манчестера.
Находится на Blossom Street в районе Анкоутс. Шеф-повар и владелец Саймон Мартин в 2019 году вернул Манчестеру звезду Мишлен, которой город не имел более сорока лет; в путеводителе 2026 года ресторан сохраняет одну звезду. Кухня строится на морепродуктах и азиатских техниках; Мишлен отдельно отмечает запечённую баранину с сабайоном из белого мисо. Подают только дегустационные меню. По сообщениям, полный ужин стоит около 175 фунтов, обед около 70 фунтов; цены в разных источниках немного различаются, ориентируйтесь на сайт. Бронировать лучше за 4–6 недель. Выходные — с воскресенья по вторник. Пешком от центра около 15 минут.
Часы работы
среда 18:30–20:00; четверг–суббота 12:00–13:30 и 19:00–20:30; воскресенье–вторник выходные (по данным Мишлен; ориентируйтесь на страницу бронирования)
Достопримечательности рядом
- Норзерн-Квортер
- Аффлекс
- Канал-стрит
- Чайнатаун Манчестер
- Национальный музей футбола
- Манчестерская художественная галерея
- Библиотека Четема
- Театр «Ройал Эксчейндж»