Jade Dragon
譽瓏軒
Кантонский ресторан с тремя звёздами Michelin в комплексе Studio City. Известен чар-сиу из иберийской чёрной свиньи, запечённым на дереве личи.
Ресторан расположен на втором этаже комплекса Studio City в районе Котай. В 2026 году он получил три звезды Michelin и сохраняет их уже восьмой год подряд. Шеф-повар опирается на традиционную кантонскую кухню, сочетая её с современными техниками и продуктами со всего мира. Визитная карточка — чар-сиу из иберийской чёрной свиньи, запечённый над огнём из дерева личи. Также подают укрепляющие супы и филе рыбы на пару в яичном белке. Интерьер отличается китайским искусством и дорогими материалами. Обед начинается в 12:00; на выходные лучше бронировать за две–три недели. Ресторан находится внутри курорта Studio City.
Часы работы
Ежедневно 12:00–15:00, 18:00–22:30
Достопримечательности рядом
- Шоу «Дом танцующей воды»
- Винн Палас
- Sands Cotai Central
- Венецианский Макао и Котай-Стрип
- Эйфелева башня Parisian Macao
- Дома-музей Тайпы
- Студио Сити Макао
- Бывшая фабрика фейерверков Иек-Лонг